• Viaggio nel Cibo - La rivoluzione dolce di Sbrisolaut

  • Jun 17 2024
  • Duración: 31 m
  • Podcast

Viaggio nel Cibo - La rivoluzione dolce di Sbrisolaut  Por  arte de portada

Viaggio nel Cibo - La rivoluzione dolce di Sbrisolaut

  • Resumen

  • La rivoluzione dolce di Sbrisolaut è il trentaseiesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio.

    In particolar modo, è il settimo dei Viaggi nel Cibo.

    In questo episodio Elisa Gianni intervista Alberto Balestrazzi (CEO di Auticon) e la psicologa Laura Delfino, ovvero i fondatori di Sbrisolaut, accompagnati sul vagone-palco da Giacomo, dipendente dell'impresa, e sua madre Olivia.
    Sbrisolaut è un'impresa sociale che produce e commercializza il più tipico dei dolci mantovani, la sbrisolona, impiegando come addetti alla produzione esclusivamente persone nello spettro autistico.
    Ma come nasce un'impresa come questa? E che impatto ha sulle vite di chi ci lavora?
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