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Chi sono, quanti sono e come vivono i quasi cento milioni di italiani nel Mondo? Qual è l’Italia che pensano, immaginano e raccontano a chi italiano non è? Ma soprattutto, come trasformarli in veri e propri Ambasciatori dell’Italian Style, capitalizzando questo immenso patrimonio di passione ed entusiasmo? Ovviamente attraverso un nuovo metodo di marketing dedicato, la Strategia dell’Ambasciatore, immaginata e strutturata proprio per loro. Dopo Food Marketing. 2.0 – vendere il Made in Italy nell’era digitale,ecco un nuovo manuale di marketing strategico, stavolta a supporto della...

Tutto quello che avreste voluto sapere sugli alimenti che ogni giorno mettiamo in tavola e che nessuno vi ha mai raccontato. “Quello che i piatti non dicono” è un podcast che parla di aziende siciliane d’eccellenza. Sonia Hamza, Claudia Pedicone e Alberto Anzalone, con la partecipazione straordinaria di Mariano Carbonetti, chef e tecnico delle tradizioni antropologiche del mediterraneo, ci condurranno nell’universo dei produttori alimentari, i veri protagonisti di questo podcast. Un podcast realizzato da Diecimedia in collaborazione con Prezzemolo e Vitale.

PROGRAMMA CHE SI OCCUPA DI COCKTAIL ED EVENTI IN ONDA OGNI GIOVEDI DALLE 19.00ALLE 21.00

Parliamo di celiachia e tutto tondo!! segui la tua stagione preferita puoi interagire con noi scrivendo al numero whatsapp 351 36 98 099

Nelle nostre case c’è un prodotto quasi sempre presente, ma che spesso conosciamo poco: è l’olio extravergine di oliva, un alimento straordinario e ottimo per la salute. Come si valuta la sua qualità? Da dove nasce, come si esprime, e in che modo viene preservata per arrivare ad arricchire i nostri piatti? Nelle 4 puntate di questo podcast proveremo a dare una risposta a queste e ad altre domande. Partiremo dalla pianta dell’olivo per arrivare ai suoi frutti, seguiremo la lavorazione fino per raggiungere gli scaffali di negozi e supermercati. “Al nocciolo” è un viaggio nel ...

Sono Marcello Calendi, cuoco autentico e spirito pratico. "Spuntini" è lo snack giornaliero che ti serve: un podcast pieno di ricettine, racconti di cucina, storielle di viaggi e di sapori buoni. Nelle puntate svelo anche i miei trucchi da chef. Con me c'è Gloria Varini, instancabile gourmande e compagna di mille avventure. marcellocalendicuoco.substack.com

Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti del settore agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.Scopri le storie di agricoltori e trasformatori che lavorano i prodotti agricoli in un modo non convenzionale, ma non solo, anche di tanti altri esperti del settore.In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.Parleremo di imprenditorialità, ma anche di relazioni sociali, economiche e ...

Il suo nome era Salvatore Chiappa, tortaio, ma soprattutto livornese. Tutti lo conoscevano come "Gagarin". Da cosa venisse il soprannome con cui la gente di Livorno e, conseguentemente e per traslato, del mondo intero, lo identificava è cosa interessante ma del tutto ignota.

Un podcast di cucina che non parla di cucina. Focaccia & Cappuccino è una colazione durante la quale Luisa Orizio intervista content creator, artisti e personaggi dello spettacolo per scoprire storie, curiosità inedite e aneddoti divertenti, a partire dalle loro abitudini alimentari negli step fondamentali della giornata: colazione, pranzo, merenda e cena.

Bob Fest (Bob sta per “Band of Brothers”) nasce da un'idea di Anna Rotella e Roberto Davanzo di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone in provincia di Catanzaro. Obiettivo? Valorizzare il territorio senza retorica. In arrivo in Calabria chef, pizzaioli, pasticceri, barman, artigiani da tutta Italia.Direttamente dalla prima edizione 2024, tenutasi il 30 giugno nel Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium a Borgia, in provincia di Catanzaro, in questa serie podcast in 5 puntate abbiamo raccolto le voci dei protagonisti.18 Minuti di BOB Fest, perché tutto quello che accade al BOB Fest...

La vita e i grandi vini. Le vigne, le colline "sferzate da ossigeno, immaginazione e vento"; le cantine secolari, i caveau, le bottiglie pregiate. Tra le pagine di Me la ricordo come una giornata felice, Roberto Racca ha intrecciato il proprio racconto biografico a una collezione di indimenticabili esperienze enoiche. Consulente e consigliere di alcune importanti aziende vitivinicole italiane e profondo conoscitore della mappa enologica internazionale, ha inventato un libro speciale che ci parla di una passione divenuta arte e professione.

Benvenuto su Bar Danno, il primo AI podcast italiano, pensato da Enoplane.com, per chi non ha tempo di leggere di enogastronomia! In attesa della release del primo episodio, tutto quello di cui hai bisogno lo trovi qui: https://linktr.ee/bardanno

Il podcast fresco e dinamico per gli appassionati del mondo del vino e dalla cultura enologica. Il primo podcast dei giovani del mondo vitivinicolo enologico.Ascolterete storie, esperienze e innovazioni dei giovani attori, e non solo, del mondo del vino in Italia e chissà... nel mondo!Esploreremo insieme vari aspetti del settore vitivinicolo, dalle aule di studio, alle tecniche di produzione, alle sfide del mercato; si offre una finestra sulla passione e l'impegno di chi lavora in questo settore. Ogni due settimane, il mercoledì, uscirà una nuova storia, in alto i calici e noi ci ...

“Gocce di Eccellenza” ha la sua radice nell’ambizione di creare una vibrante community, comprendente sia chef emergenti che figure affermate, le quali si distinguono per le loro straordinarie abilità nel campo della cucina e della mixology, con una marcata attenzione per la qualità, il dettaglio e la sostenibilità ambientale.Con questa iniziativa, intendiamo unire queste anime affini per promuovere eccellenza, creatività e consapevolezza ambientale in modo sinergico e coinvolgente.Vinòforum 2024 | Circo Massimo | RomaDal 17 al 23 Giugno, nella cornice del Circo Massimo di ...

Come in un vero e proprio pellegrinaggio, questo podcast ti porta alla scoperta di alcune delle più affascinanti cantine italiane e dei suoi protagonisti. Laura Donadoni tappa per tappa ci porta da nord a sud della penisola raccontando il vino italiano contemporaneo seguendo la mappa delle aziende distribuite da Pellegrini Spa. "Pellegrini del vino" è un podcast di Laura Donadoni, prodotto da Podcast Italia Network per Pellegrini spa. Casa di produzione: Podcast Italia NetworkScrittura e voce: Laura DonadoniEditing e sound design: Matteo Ranzi Musiche ed effetti su licenza Envato ed ...

Accoglienza e ristorazione: storie di buona ospitalità raccontate da Luigi Franchi, direttore di sala&cucina.

Le penne nascono lisce e solo lisce. A Napoli c'è la tradizione, che ormai ha assunto caratteristiche di vera e propria venerazione, dello zito. Lo zito è un formato di pasta lunga di forma circolare con un grosso buco in mezzo. Quando lo si spezza in due o più segmenti e lo si manda a svenire nell'acqua bollente salata, lo zito produce dei frammenti di pasta piccolissimi che non si buttano via, nossignori, che lo spreco è peccato mortale, e poi è bello stare ancora quei cinque-dieci minuti a tavola per ripescarli nel condimento.

Dalla Ciriola al Filone, la serie podcast Pane e Panettieri, 10 Tradizioni per sfornare il futuro, è un viaggio tra i pani e i panettieri d'Italia, che grazie a dieci racconti regala non solo a chi li ascolta la possibilità di scoprire dieci tipologie di pani tradizionali, ma di carpire da grandi professionisti i segreti per poterli replicare facilmente in casa propria. Pane e Panettirei | 10 tradizioni per sfornare il futuroUna serie podcast di Gambero Rosso, in collaborazione con Petra, dove la farina diventa arte

Un podcast di cucina che non parla di cucina. Focaccia & Cappuccino è una colazione durante la quale Luisa Orizio intervista content creator, artisti e personaggi dello spettacolo per scoprire storie, curiosità inedite e aneddoti divertenti, a partire dalle loro abitudini alimentari negli step fondamentali della giornata: colazione, pranzo, merenda e cena.

Cosa c’è di meglio di una challenge di viaggio per scoprire le bellezze della Spagna? Francesca, grande amante della cultura iberica e delle sfide a cielo aperto, sfida Alex, giovane DJ italiano, a immergersi ogni volta in un diverso punto della mappa a caccia di emozioni… e di nuovi sound per la sua musica. Ce la farà il nostro eroe a uscirne a testa alta? Per scoprirlo, non vi resta che ascoltare tutte le puntate di “Come ti suona la Spagna?”, il podcast che la Spagna… te la fa sentire!