Ed Winters
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Vegano Ciencia Para reflexionar
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How to Argue with a Meat Eater (and Win Every Time)

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Whatever your reason for seeking out a shift (or some encouragement and tasty recipes if you've already made the leap), this list includes everything from nonfiction exploring factory farming, animal rights, and our wider global ecosystem, to how-to guides for shifting to a vegetarian or vegan diet, to tales from the animal world that might help you see things from their perspective. After all, there's no better way to celebrate Earth Day than by getting to know our neighbors—and creating a home that serves each and every one of us.

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