医師がすすめる 少食ライフ

De: 石黒 成治

Narrado por: 中川 典

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◎空腹の次のテーマとして注目されている「少食」――何をどれくらい食べるのか?

人生100年時代において、「食べる」ことが根本的に問われている。ここ数年流行しているのは、むしろ「食べない」ことであり、「空腹」「断食」「ファスティング」「デトックス」などのテーマが人気となった。ただし、「食べない」ことが常態化できるわけではなく、むしろ「何を、どの程度食べるのか?」は、大きなテーマになってきている。

一般的にはPFCバランスなどと呼ばれているが、この中身を吟味しながら食べるというのは不自然であり、実行しづらいことである。

本書では、心身を整えることからはじまって、デトックスの実際、食事法のコツなどを提示。「少食ライフ」がなぜいいのか? 最新の研究論文にもとづき、わかりやすく解説している。

【目次】(抜粋)

巻頭 デトックスから始めよう!

プロローグ 医者の不養生な生活から、少食ライフの実践へ

第1章 少食ライフと長寿

第2章 デトックスのすすめ

第3章 食事のタイミング・時間・回数は?

第4章 少食ライフの実践

第5章 足るを知る生活

エピローグ 少食ライフ、5つの実践

付録 Dr Ishiguroの健康スクール座談会

【著者プロフィール】

石黒成治 (いしぐろ・せいじ)

消化器外科医、ヘルスコーチ

1973年、名古屋市生まれ。1997年、名古屋大学医学部卒。国立がん研究センター中央病院で大腸癌外科治療のトレーニングを受ける。その後名古屋大学医学部附属病院、愛知県がんセンター中央病院、愛知医科大学病院に勤務する。2018年から予防医療を行うヘルスコーチとしての活動を開始。腸内環境の改善法、薬に頼らない健康法の普及を目的に、メールマガジン、YouTubeなどで知識、情報を分かりやすく発信している。Dr Ishiguro YouTubeチャンネル登録者数は13万人(2021年5月現在)。

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