上方ポッドキャスト

De: 上方ポッドキャスト
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  • Resumen

  • 銭湯、サウナ、クラフトビール。このポッドキャストは、大阪市東淀川区西淡路の銭湯をリノベーションしたビール醸造所「上方ビール」代表の志方昴司がいま気になっていることや、会いたい人に話を聞きに行ったりするトークプログラムです。
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Episodios
  • ep.032 ゲストに話を聞く回（留河さん）※前編※

    ep.032 ゲストに話を聞く回（留河さん）※前編※
    Aug 29 2024

    今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、大阪府岸和田市で留河酒店を経営されている、若き3代目の留河大地さんにお話を伺いました。今回は前編（1/2）。


    クラフトビールとのファーストコンタクト/家業を継ぐということ/自営業の良さとは/昭和と令和/酒屋の利益率/量販店との違い
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    14 m
  • ep.031 ゲストに話を聞く回（波々伯部さん）※後編※

    ep.031 ゲストに話を聞く回（波々伯部さん）※後編※
    Aug 22 2024

    今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、大阪で2店舗（マルホ酒店、マルホ酒店ミナミ店）を経営、それだけでなく、インポート業やイベント開催と精力的に活動されている、波々伯部広章さんにお話を伺いました。今回は後編（3/3）。


    WORLD BEER GATEとは/海外ビール限定イベントを行う理由/海外ビールは高いのか？/クオリティチェック/今後の展開と世界観
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    16 m
  • ep.030 ゲストに話を聞く回（波々伯部さん）※中編※

    ep.030 ゲストに話を聞く回（波々伯部さん）※中編※
    Aug 15 2024

    今回は、ゲストに話を聞く回。ということで、大阪で2店舗（マルホ酒店、マルホ酒店ミナミ店）を経営、それだけでなく、インポート業やイベント開催と精力的に活動されている、波々伯部広章さんにお話を伺いました。今回は中編（2/3）。


    インポートをはじめるきっかけ/小規模インポート業とは/インポートの商流/コールドチェーンについて
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Arte Comida y Vino
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