• 【クラフトビールの匠　第2回】 茅ヶ崎市　熊澤酒造『湘南ビール』

  • Aug 15 2023
  • Duración: 24 m
  • Podcast

【クラフトビールの匠　第2回】 茅ヶ崎市　熊澤酒造『湘南ビール』

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  • Resumen

  • KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第2回目の匠は、湘南唯一の日本酒の蔵元「熊澤酒造」がつくる『湘南ビール』。 登場するのは、明治5年（1872年）創業の老舗の若き匠 ビール醸造責任者・筒井貴史さん。 筒井さんの熱いビール愛に、ハマの辛党こと穂積ユタカ、ビアジャーナリスト・くっくショーヘイが迫る！ ○数え切れないほどの賞を受賞している匠　筒井さんが直々にビール工場を案内 ○クラフトビールの製造工程を音でたどる ○国内では珍しい「バレルエイジドビール」とは？ ○自然豊かな美しいテーマパークのような「熊澤酒造」の中庭で乾杯 ○ワールド・ビア・カップ で金賞受賞した「シュバルツ」と夏限定の「サマーオレンジエール」のお味は？ペアリングは？ See omnystudio.com/listener for privacy information.
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