KANAGAWA CREATOR'S VOICE

De: Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
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  • Resumen

  • 神奈川県内で様々な伝統を継承しながら現代も引き継ぎ、現役で活躍し続けている「CREATOR ＝ 職人」 その場でしか聴くことの出来ないリアルなボイスをラジオ職人がPodcastという形で紡ぎ、後世まで語り継ぐドキュメンタリープログラム。 聞き手：穂積ユタカ ・X(Twitter)：https://twitter.com/KANAGAWAcv847 ・Instagram：https://www.instagram.com/kanagawacreatorsvoice/ Follow the podcast:　Apple Podcasts / Google Podcasts / Spotify / Amazon music
    2024 Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
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Episodios
  • 【クラフトビールの匠　第4回】 横浜市『YOKOHAMA Craft Beer Marche』

    【クラフトビールの匠　第4回】 横浜市『YOKOHAMA Craft Beer Marche』
    Aug 29 2023
    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第4回目は、クラフトビールが日本で一番熱い町？！横浜から！ クラフトビールを横浜の文化として根付かせ発展させるこために集まった 横浜のブルワリーが運営している『YOKOHAMA Craft Beer Marche』から No.9 Breweryの醸造長・齋藤健吾さん、 横浜ビールのゼネラルマネージャー・横内勇人さん、 そして、自身もメンバーでもあるビアジャーナリスト・くっくショーヘイによる 貴重な座談会！！横浜の新しい未来が見えてくる！ ○横浜ハンマーヘッド「QUAYS pacific grill」内のブルワリー「No.9 Brewery」とは？ ○横浜のクラフトビールの先駆け「横浜ビール」とは？ ○『YOKOHAMA Craft Beer Marche』が運営している「ビアバイク」とは？ ○３つのブルワリーのビールを飲み比べ ○横浜とクラフトビール、これからどんなことがおこりそう？ ○斎藤さん、横内さん、くっくショーヘイさんにとってのクラフトビールとは See omnystudio.com/listener for privacy information.
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  • 【クラフトビールの匠　第3回】 川崎市『ブリマーブルーイング』

    【クラフトビールの匠　第3回】 川崎市『ブリマーブルーイング』
    Aug 22 2023
    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第3回目の匠は川崎市高津区久地にあります『ブリマーブルーイング』 創設者、醸造責任者のスコット・ブリマーさん。 パートナーのよしこさんと一緒にお話うかがいました。 スコットさんのビール愛が生み出す由緒正しい最高級ビールに 穂積ユタカとビアジャーナリスト・くっくショーヘイが体当たり！ ぜひ聴きながら飲んでほしい！ ○カリフォルニアの時代のスコットさん ○川崎でビール作りをはじめた理由 ○くっくショーヘイさん憧れのビール４種類をすべてトライ！詳細解説！ ○ペールエール、ゴールデンエール、ポーター、スペシャルビールとは？ See omnystudio.com/listener for privacy information.
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    27 m
  • 【クラフトビールの匠　第2回】 茅ヶ崎市　熊澤酒造『湘南ビール』

    【クラフトビールの匠　第2回】 茅ヶ崎市　熊澤酒造『湘南ビール』
    Aug 15 2023
    KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第2回目の匠は、湘南唯一の日本酒の蔵元「熊澤酒造」がつくる『湘南ビール』。 登場するのは、明治5年（1872年）創業の老舗の若き匠 ビール醸造責任者・筒井貴史さん。 筒井さんの熱いビール愛に、ハマの辛党こと穂積ユタカ、ビアジャーナリスト・くっくショーヘイが迫る！ ○数え切れないほどの賞を受賞している匠　筒井さんが直々にビール工場を案内 ○クラフトビールの製造工程を音でたどる ○国内では珍しい「バレルエイジドビール」とは？ ○自然豊かな美しいテーマパークのような「熊澤酒造」の中庭で乾杯 ○ワールド・ビア・カップ で金賞受賞した「シュバルツ」と夏限定の「サマーオレンジエール」のお味は？ペアリングは？ See omnystudio.com/listener for privacy information.
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