Un fantastique luxe sobre au milieu des vignes,

voici dans quel décor

Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca nous reçoit.

Bienvenue dans une discussion enregistrée dans son restaurant 360 °

au cœur du domaine viticole.

Pruno, Figari, un domaine de 15 hectares de vignes.
un vrai lieu d'inspiration, un lieu qui favorise les rencontres
un lieu qui apaise le stress et laisse place à l'émotion.
Jean Baptiste est un jeune Vigneron autodidacte depuis 2013.
Ses plus grands talents:
Savoir s'entourer et un immense sens de l'accueil.
Il est aussi le président de L'AOC Figari et nous avons parlé
de l'importance du tourisme lié à l'agriculture,
de l'importance de passer du temps dans son exploitation et aussi de comment
les voyages font des esprits ouverts et comment tout est possible:
par exemple : de commencer dans la mode et d'entreprendre dans l'oenotourisme.

Références épisodes:

Oenologue conseil:
Emmanuel Gagnepain
Maxence Maitre de chai
Yves Canarelli https://www.closcanarelli.com/
La route des sens, activité lié à l'agriculteur
ODARC : https://www.gustidicorsica.com/maps.php?lang=fr
La table Saprtera --> Partage
https://www.maredilatte.fr/
Confuron
Viti oeno Beaune
Nappa Valley
Déco = Giulia Miller @giuliamillerevents
Clos Vougeot
UVA Corse
Vins de Corse
Domaine de Murtoli.

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