Agriculture : de la fourche à la fourchette  Por  arte de portada

Agriculture : de la fourche à la fourchette

De: Chambres d'agriculture
  • Resumen

  • De la fourche à la fourchette il n'y a qu'un pas mais l'agriculture est encore trop souvent méconnue de même que les modes de production. Cette émission de podcast essaye de retisser le lien entre agriculteur et consommateur Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Chambres d'agriculture
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Episodios
  • Le Thé : une culture qui s'implante aussi en France
    Apr 25 2024

    La France produit 1 500 tonnes de thé par an. Qui aurait cru que cette culture originaire des vallées et piémonts de l’Himalaya et cultivée à grande échelle dans les pays asiatiques, l’Inde, Ceylan ou quelques pays africains comme le Kenya puisse s’acclimater à nos latitudes ? Disséminées ainsi un peu partout sur le territoire, on recense ainsi quelques plantations en Bretagne, dans les Landes, le Limousin, le Pays basque et les Pyrénées orientales, la Normandie, l’Occitanie, le Centre-Val de Loire, sans oublier les départements et territoires d’Outre-Mer….


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    15 m
  • Bienvenue à la ferme : Faites vos courses en produits locaux grâce au Drive fermier !
    Feb 14 2024

    Il n'y a pas qu'au supermarché qu'on peut faire ses courses au Drive. Le réseau Bienvenue à la ferme développe également ce concept aux abords des agglomérations permettant ainsi à tout un chacun de s'approvisionner en produits locaux divers et variés. Témoignage sur les 4 points de retraits implantés à Laval par Linda Cousin, conseillère du réseau Bienvenue à la ferme à la Chambre d'agriculture Pays de la Loire.


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    9 m
  • Les apéritifs vignerons : une nouvelle manière de découvrir et d'apprécier les paysages et saveurs du Beaujolais.
    Feb 13 2024

    Le réseau Bienvenue à la ferme compte également des viticulteurs et viticultrices. Dans le Beaujolais, sur le plateau de Grille-Midi Thomas, Christine et Alain vous guident dans leurs vignes en vous expliquant leurs méthodes de travail et l'histoire de la région. La visite se termine dans leur caveau décoré de vieux outils avec une dégustation commentée des vins du domaine accompagnés de produits locaux, ce que l'on nomme désormais les apéritifs vignerons.


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    6 m

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