• Atlantic Salmon Origins with Chef George Duran

  • Jun 6 2024
  • Duración: 16 m
  • Podcast

Atlantic Salmon Origins with Chef George Duran Por arte de portada

Atlantic Salmon Origins with Chef George Duran

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  • Resumen

  • In today’s episode, we explore the diverse origins of Atlantic salmon. Terroir, a concept often associated with winemaking, also plays a role in shaping the taste and texture of this versatile fish—whether it’s wild-caught or farm-raised. Imagine a culinary adventure spanning seven regions: Norway, Iceland, Scotland, Canada, Ireland, Chile, and the Faroe Islands. Each region weaves its own story, flavors, and essence into the saga of Atlantic salmon. Join us as we uncover the secrets behind this remarkable fish!

    #mowi #atlanticsalmon #salmonorigins #healthylifestyle
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