A avicultura no Nordeste brasileiro enfrenta desafios únicos, e neste episódio do podcast "O Aviário", o Dr. Alex Martins Varela de Arruda, zootecnista e professor na Universidade Federal Rural do Semi-Árido, compartilha sua vasta experiência na área e suas pesquisas mais recentes. Dr. Alex destaca as diferenças entre as práticas avícolas no Sudeste e no Nordeste, a importância das condições climáticas e os avanços na alimentação das aves. Não perca essa discussão enriquecedora sobre a avicultura regional.

"Parte da minha pesquisa é mostrar que a substituição parcial do binômio milho e soja com alimentos alternativos regionais pode ser viável."

O Dr. Alex Martins Varela de Arruda possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA - Lavras/MG), Mestrado em Produção Animal (Zootecnia) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP - Jaboticabal/SP) e Doutorado em Nutrição Animal (Zootecnia) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV - Viçosa/MG). Atualmente, Professor Associado da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA - Mossoró/RN), onde atua no Ensino e Pesquisa em Nutrição e Alimentos para Animais Monogástricos.

(00:00) Highlight

(00:40) Introdução

(05:35) Diferenças climáticas na avicultura

(08:57) Pequenos produtores e tecnologias

(12:05) Estruturação e pesquisa na UFERSA

(18:20) Benefícios das microalgas na alimentação

(27:20) Perguntas finais

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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