• EP.16 - PRANZEGG e i suoi VINI raccontati da MARTIN GOJER

  • Jun 3 2024
  • Duración: 1 h y 9 m
  • Podcast

EP.16 - PRANZEGG e i suoi VINI raccontati da MARTIN GOJER Por arte de portada

EP.16 - PRANZEGG e i suoi VINI raccontati da MARTIN GOJER

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  • Resumen

  • In compagnia di Martin Gojer, proprietario della Weingut Pranzegg, si parla di:

    00:00 – Introduzione
    02:38 – Cosa è un Maso: il Maso Pranzegg come Organismo Agricolo.
    06:39 – Il Gesto Agricolo Artigianale… L’autocoscienza di un gesto anarchico rivendicata senza polemica.
    10:49 – I terreni del Maso Pranzegg: collocazione, altitudine e caratteristiche.
    13:44 – Presidiare le vigne in prima persona.
    16:47 – Il lavoro in vigna al Maso Pranzegg: tra prassi Biologica, Biodinamica e loro significanza.
    20:33 – Punti in comune tra Composizione e Vinificazione.
    25:08 – Degustazione e considerazioni sparse sul vino CA***L 2020
    41:17 – Degustazione e considerazioni sparse sul vino LURENC 2019
    51:08 – Degustazione e considerazioni sparse sul vino GT 2022
    1:06:48 – Curiosità e domande conclusive

    Versione Video: https://www.youtube.com/watch?v=Zln2JA8vhac&ab_channel=FrancescoFabbretti-StoriediVinoeViticoltori
    Blog: https://francescofabbretti.it/
    Instagram: https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/
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