Pour ce nouvel épisode de l'Événement ne ment pas, rencontre avec Pierre Vandeputte, CEO de Cultures Food, compagnie de traiteurs événementiels 🍴

Cultures Food rassemble aujourd'hui 7 marques : Grand Chemin, Fauchon L'Événement, Zeste Traiteur, Les Comptoirs de Milo, Facile, Bona Venture et Racine Traiteur Végétal. 🧑‍🍳

Cultures Food est le fruit d’une histoire familiale ancrée dans l’agriculture... La ferme du Grand-Chemin, située dans le Vexin, qui a donné son nom à la société historique, fondée il y a une vingtaine d'années, Grand Chemin, le traiteur événementiel de Paris écoresponsable. 🌾

Pierre et Sophie Vandeputte sont ainsi issus d'une famille d’agriculteurs. Lien avec la terre et compréhension des cycles de la nature sont profondément enracinés dans la culture de l'entreprise. Cette origine unique donne au couple de dirigeants une perspective et une légitimité particulières et distinctives en matière de RSE : norme ISO 20121, Label "Produit en Île-de-France, premier traiteur de France certifié Great Place to Work pour Grand Chemin en 2023... 🌱

Pierre nous explique comment la société est présente sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Témoignage passionnant d'un acteur clé des moments événementiels, illustrant l'art de recevoir, la gastronomie et l'hospitalité à la française, à écouter sans modération 🎧

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