Cualquier Bilbaino amante de las pizzas conoce Demaio. Sus pizzas de estilo napolitano contemporáneo son un delire para el paladar que ha recogido muchos premios y también ha gozado de una reputación internacional mas que merecida gracias a 50 Top Pizza, la muy aclamada lista de mejores pizzas. Hoy charlo un ratito (largo jejej) con Matias uno de los propietarios, nos contará sus orígenes y otras cosas interesantes del mundo de la pizza que seguro que os resultan interesantes. Gracias por estar aquí, que lo disfrutéis! Instagram Demaio: https://www.instagram.com/demaio_bilbao/ web: https://demaio.es/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/ Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #podcast #gastronomia #pizza #pizzeria #hosteleria #hosteleros #italia #comidaitaliana #pizzanapolitana #napolitanacontemporanea

En la Brasa Canalla intentan no dejarse llevar por simplemente añadir ingredientes gourmet a sus burgers para buscar las mejores combinaciones y sabores. Hoy Marcos nos cuenta cuales la filosofía de su local, y también su opinión sobre la actualidad de la hamburguesa, campeonatos redes sociales etc. No os lo perdáis. Instagram Brasa Canalla: https://www.instagram.com/labrasacanalla_/ Web: https://labrasacanalla.com/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com

Queso, cerveza, cafe, vino, chocolate... un montón de productos cuidadosamente seleccionados es lo que encontrareis si visitáis "La Manducateca" una tienda de Bilbao donde el trato, y la relación con los clientes sin duda son uno de sus puntos mas fuertes. María nos va a contar como surge este proyecto, su filosofía a la hora de abordarlo, incluso también nos revelara su tal vez "controvertida" opinión sobre algunos usos de los quesos en hostelería. Echadle un vistazo. Instagram La Manducateca: https://www.instagram.com/la_manducateca/ Web : https://lamanducateca.com/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #queso #tiendadebarrio #gastronomia #hosteleria #gourmet #productosgourmet #atención #catas #vino #cerveza #chocolate #cafe