Cualquier Bilbaino amante de las pizzas conoce Demaio. Sus pizzas de estilo napolitano contemporáneo son un delire para el paladar que ha recogido muchos premios y también ha gozado de una reputación internacional mas que merecida gracias a 50 Top Pizza, la muy aclamada lista de mejores pizzas. Hoy charlo un ratito (largo jejej) con Matias uno de los propietarios, nos contará sus orígenes y otras cosas interesantes del mundo de la pizza que seguro que os resultan interesantes. Gracias por estar aquí, que lo disfrutéis! Instagram Demaio: https://www.instagram.com/demaio_bilbao/ web: https://demaio.es/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/ Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #podcast #gastronomia #pizza #pizzeria #hosteleria #hosteleros #italia #comidaitaliana #pizzanapolitana #napolitanacontemporanea

En la Brasa Canalla intentan no dejarse llevar por simplemente añadir ingredientes gourmet a sus burgers para buscar las mejores combinaciones y sabores. Hoy Marcos nos cuenta cuales la filosofía de su local, y también su opinión sobre la actualidad de la hamburguesa, campeonatos redes sociales etc. No os lo perdáis. Instagram Brasa Canalla: https://www.instagram.com/labrasacanalla_/ Web: https://labrasacanalla.com/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com

Queso, cerveza, cafe, vino, chocolate... un montón de productos cuidadosamente seleccionados es lo que encontrareis si visitáis "La Manducateca" una tienda de Bilbao donde el trato, y la relación con los clientes sin duda son uno de sus puntos mas fuertes. María nos va a contar como surge este proyecto, su filosofía a la hora de abordarlo, incluso también nos revelara su tal vez "controvertida" opinión sobre algunos usos de los quesos en hostelería. Echadle un vistazo. Instagram La Manducateca: https://www.instagram.com/la_manducateca/ Web : https://lamanducateca.com/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #queso #tiendadebarrio #gastronomia #hosteleria #gourmet #productosgourmet #atención #catas #vino #cerveza #chocolate #cafe

Si sois de Bilbao seguramente conoceréis la hamburguesería "Malditas" antes conocida como "El Búho Rojo" y es que si sois fans de las burgers, estoy seguro de que las suyas fueron de las primeras que probasteis si hablamos de burgers "gourmet" o mas allá de la hamburguesa clásica. Con unos inicios en un local muy pequeñito en el que salias oliendo a chuleta, pasando por reconocimientos a nivel nacional, ampliaciones, hasta llevar a cabo un cambio de marca importante para ofrecer franquicias, Mikel nos contara toda la historia, y también charlaremos de mas costas... a escuchar! Instagram Malditas: https://www.instagram.com/malditasburgers_elbuhorojo/ Web Malditas: https://beacons.ai/malditas Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #burger #mejorburgerdeespaña #hamburgueseria #gourmet #burgergourmet #gastronomia #hosteleria #restaurantesbilbao #podcast

Hay un pequeño local en Portugalete, que ofrece unos desayunos y brunch brutales, unas burgers con producto de primera y un café de especialidad como pocos (a día de la publicación de este video, ninguno) en la zona. Hoy voy a preguntarles a Leo y Noelia como se ha desarrollado esta mezcla tan curiosa y hablaremos también de como se inspiraros, su día a día y de comida claro. Instagram Bar Sopelana: https://www.instagram.com/barsopelana/?hl=es Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com

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Llega la Focaccia a Bilbao con mucha fuerza. En Molica se han lanzado a ofrecer un nuevo concepto de bocadillos o sándwiches con este tipo de pan italiano tan característico y aprovechando su amplio badaje en gastronomía italiana, desarrollado en sus otros 2 locales, San Telmo y Casa Leotta. Hoy hablaremos con Álvaro de la focaccia, de la gastronomía italiana, y de lo que supone lanzar algo nuevo a este mercado tan repleto de ofertas gastronómicas. Instagram Molica: https://www.instagram.com/molica_bilbao/ Web Molica: https://molica.es/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/ Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com

La Carnicería Canales es una carnicería de las de toda la vida, pero que ha sabido adaptarse muy bien a los tiempos que corren, en los que internet, y las redes sociales, son un lugar en los que el gran publico tiene puesta la mirada continuamente. Hoy hablaremos de ello con Rubén, pero también de su visión del negocio, de su propuesta, y por supuesto, de carne! Instagram Carnicería Canales: https://www.instagram.com/carniceriacanales1983/ Web Carnicería Canales: https://www.carniceriacanales.es/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/ Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #carniceria #carne #carnicero #carnemadurada #jamon #gastronomia #burgers #hamburguesa #rubiagallega #redessociales #marketing

Seguro que conocéis los croissants de Patxes en Bilbao, fueron los primeros en traernos esos dulces tan virales que veíamos en las redes de otras ciudades, con rellenos de Oreo, Lotus, pistacho... Enseguida se dio a conocer y hoy tengo el placer de charlar un ratito con Ezra sobre todo eso. No os lo perdáis.

Instagram Patxes: https://www.instagram.com/patxes_pasteleria/

Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico.

Web: https://aritztabuyo.com/

Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/

Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com

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