No último episódio do Especial Cerveja em Movimento, descubra como a Brewers Association, uma das mais influentes associações cervejeiras do mundo, está revolucionando a indústria da cerveja artesanal. Neste episódio, falamos com Steve Parr sobre a importância da diversidade e inclusão no mercado, as mudanças na políticas e o impacto do mercado americano.

Venha entender quais são os desafios enfrentados pelos pequenos produtores e como a colaboração pode transformar a indústria nesse papo imperdível, vem no play! 🎧🚀

Este episódio é parte do especial "Cerveja em Movimento"

Um programa em 10 episódios, criado pelo podcast Hora do Gole, em parceria com a ABRACERVA e gravado no estúdio da ACADEMIA DA CERVEJA.

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FICHA TÉCNICA_

Apresentação: Eduardo Sena

Roteiro: Eduardo Sena

Produção e Pesquisa: Eduardo Sena

Pós-produção: Eduardo Sena e Gustavo Kuma

Captação, sonorização e edição: Voz Ativa Produções

Vinheta: Voz Ativa Produções

ID Visual: Aggio Tiny Studio

Gestão de conteúdo: Hora do Gole HUB

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Steve Parr

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Gravado nos estúdios da Academia da Cerveja

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Em mais um episódio lupulado deste especial, dessa vez nosso papo foi com uma referência no assunto, o americano de alma brasileira, Thomas Nielsen. Além de trazer novidades lupuladas da América, ele explica como os sabores brasileiros podem revolucionar a indústria americana e divide um pouco da sua trajetória na icônica Sierra Nevada. Descubra também quais os desafios e inovações no mercado de cannabis, comparando com o desenvolvimento de lúpulos. Tá imperdível, só vem! 🎧🚀

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Thomas Nielsen

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Como as tendências do mercado francês de lúpulos podem impactar o mercado artesanal no Brasil? Neste episódio, falamos com Antoine Wuchner, especialista em lúpulos da França, que contou como a redução de químicos e a busca por variedades mais sustentáveis, entre outras estratégias inovadoras, vem moldando o mercado francês. Antoine também destacou a importância da educação e troca de conhecimento como fator decisivo no desenvolvimento desse mercado. Uma aula grátis a um play de você, só vem!🎧🚀

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Antoine Wuchner

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Até pouquíssimo tempo atrás, imaginar um lúpulo cultivado no Brasil era apenas um sonho. Mas isso mudou! Embarque nesse papo com Daniel Leal, vice-presidente da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo, a APROLÚPULO. Entenda o cenário atual do cultivo nacional, além de descobrir como uma planta descartada na compostagem revolucionou a produção de lúpulo no Brasil. Vem no play! 🎧🚀

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Daniel Leal

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Como a cerveja artesanal pode mover tantas paixões? No terceiro episódio sobre o impacto dos concursos cervejeiros, embarque conosco nas histórias de quem faz a roda girar: os cervejeiros caseiros. Conheça Regina Santucci e sua trajetória inspiradora, como mulher cervejeira desbravando a cena santista. E relembre o começo inesperado de Ivan Tozzi e a alegria de criar algo único. Prepare-se para histórias emocionantes e descubra os desafios e vitórias dessa carreira. Vem no play! 🎧🚀

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Regina Santucci

Ivan Tozzi

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Você já se perguntou como funciona um concurso de cerveja artesanal? Neste episódio, vamos colocar você na mesa dos juízes Celso Junior e Bob Fonseca, dois dos maiores juízes de campeonatos cervejeiros do Brasil, para desvendar esse mundo. Descubra como são avaliadas as cervejas, os critérios rigorosos usados e o impacto desses concursos na carreira dos cervejeiros. Prepare-se para uma conversa cheia de histórias e segredos dos bastidores! Vem no play! 🎧🚀

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Luis Celso Jr

Bob Fonseca

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Os concursos de cerveja artesanal não são apenas competições: são ferramentas poderosas de transformação e educação para todo o mercado. Neste episódio, Gabi Lando e Aline Smanioto, compartilham suas experiências e insights sobre como eventos como a Copa da Cerveja Brasil podem mudar vidas e o mercado cervejeiro. Desde a educação dos consumidores até o crescimento profissional, descubra o impacto dos campeonatos. Vem no play! 🎧🚀

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Aline Smaniotto

Gabi Lando

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O que torna a cerveja brasileira tão especial? Andreas Fält, especialista em exportação internacional, fala sobre o potencial dos ingredientes únicos do Brasil para conquistar o paladar do mundo e como a união dos cervejeiros pode reduzir custos e melhorar a distribuição, tanto dentro quanto fora do Brasil. Embarque com a gente nesse papo. Vem no play! 🎧🚀

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Andreas Fält

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