Sønderjysk kaffebord. Bare ordet smager godt.  

Men hvad er egentlig et rigtigt sønderjysk kaffebord? Hvordan er det opstået? Og hvor kan man  overhovedet få det i dag? Det får du svarene på i denne episode. 

Museumsinspektør i Museum Sønderjylland Anne Marie Ludvigsen og vært Morten Resen har sat  sig for at spise sig igennem et fuldt sønderjysk kaffebord kreeret af Trine Bladt, der er bager og  konditor-faglærer på EUC, og hendes elever. 

Og bid for bid får du historien om kaffebordets oprindelse og om kagerne - lige fra den  legendariske rugbrødslagkage til “ingenting”. 

Podcasten er produceret af GoLittle Creative for Tøndermarsk Initiativet. 

Vært: Morten Resen 

Musik og lyddesign: Thomas Banke Brenneche 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Her får du historien om den helt særlige bygningskultur i Sønderjylland og Møgeltønder - og om et  af Danmarks mest kendte slotte: Schackenborg Slot. 

For når du ser et hus i en tilfældig by i Danmark, tænker du måske bare, at der ligger et hus. 

Men hvor stammer huset egentlig fra, og hvorfor ser det ud, som det gør? Det er der ofte en  dybere forklaring på.  

I Højer og Møgeltønder i Sønderjylland findes der f.eks. huse, der fortæller historien om en særlig  bygningskultur og byggeskik, der trækker tråde til hele Danmark - og flere lande i Europa.

Sammen med Anne Marie Ludvigsen, der er museumsinspektør i Museum Sønderjylland, og vært  Morten Resen får du historien om nogle af de mest bemærkelsesværdige bygninger i området -  og selvfølgelig også om Schackenborg Slot. 

Her kan du finde de bygninger, Anne Marie og Morten fortæller om:

Kiersgaard, Højer: https://goo.gl/maps/oGcNUxVzHHcMnS7B9

Storegade 32 og 29, Højer: https://goo.gl/maps/j1kZxtuQM8sbci156

Sønderbyvej 5 og 7, Møgeltønder: https://goo.gl/maps/QiRd7ivatUxZmUni6

Podcasten er produceret af GoLittle Creative for Tøndermarsk Initiativet. 

Vært: Morten Resen 

Musik og lyddesign: Thomas Banke Brenneche

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Igennem århundreder har voldsomme vandmængder ført både liv og død med sig for indbyggerne  og dyrene i Tøndermarsken.  

I denne episode får du hele historien om vandmasserne, der fra at have frit spil nu er blevet  inddæmmet af diger, der sammen med kæmpestore pumpestationer kontrollerer  vandet i området. 

En inddæmning der blandet andet sikrer et unikt dyre- og planteliv i Tøndermarsken. 

Sammen med Museumsinspektør i Museum Sønderjylland Anne Marie Ludvigsen og vært Morten  Resen kommer du med ind i den gamle Lægan Pumpestation, hvor du bliver taget med igennem  historien om kampen mod vandet. 

Podcasten er produceret af GoLittle Creative for Tøndermarsk Initiativet. 

Vært: Morten Resen 

Musik og lyddesign: Thomas Banke Brenneche 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tøndermarsken er særligt kendt for sit mangfoldige plante- og dyreliv. Og netop dyr og planter er  med til at gøre Tøndermarsken til et fantastisk spisekammer, hvor du kan finde alt fra spiselige  urter til muslinger og østers.

Sammen med Hans Tonnesen, der er Naturvejleder ved Tønder Kommune, tager vært Morten  Resen dig med på kulinarisk safari ved Vidåslusen.  

Du kan høre om, hvilke spiselige urter du kan finde i området, hvilke fisk du kan fange, og hvad  der er særligt godt at gå på jagt efter i Tøndermarsken i løbet af de fire årstider. 

Og husk: Når du sanker vilde planter, at det er vigtigt at respektere naturen og sanke bæredygtigt. Orientér dig altid om, hvilke planter du må sanke hvornår og hvordan og tag ikke mere med hjem, end du kan have i din hat.

Podcasten er produceret af GoLittle Creative for Tøndermarsk Initiativet. 

Vært: Morten Resen 

Musik og lyddesign: Thomas Banke Brenneche 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Beskrivelse:  

Kom med på en hæsblæsende fuglesafari i den fantastiske Tøndermarsken - et af Danmarks, ja  måske verdens bedste områder at se millioner af fugle. 

Vært Morten Resen og fugleeksperten Iver Gram, der bl.a. er ophavsmanden til navngivningen af  fænomenet “sort sol”, tager dig med på en fascinerende tur gennem Tøndermarskens  mangfoldige fugleliv. 

Der bliver både spottet havørne, tusindvis af gæs, ryler og en masse andre fantastiske fugle. Og så får du en masse gode tips til selv at tage ud og se på fugle i Tøndermarsken. 

Her kan du læse mere om sort sol: https://www.visitsonderjylland.dk/turist/oplevelser/paa-oplevelse-i-naturen/sort-sol

Her kan du læse mere om gode steder at se fugle i Tøndermarsken: https://toendermarsken.dk/%20natur/fugle/ 

Podcasten er produceret af GoLittle Creative for Tøndermarsk Initiativet. 

Vært: Morten Resen 

Musik og lyddesign: Thomas Banke Brenneche 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Krigen 1864 var en af de mest definerende begivenheder i danmarkshistorien. Danmark led et smerteligt nederlag og mistede Sønderjylland til preusserne.

I denne kombinerede historie- og turguide kan du opleve krigen på tætteste hold.

Du kommer med ind i soldaternes lejr og helt ud i skanserne på slagmarken, hvor de preussiske granater gør katastrofal skade.

Morten Resen er din turguide sammen med historiker Ditte Kock fra Historiecenter Dybbøl Banke.

Historien kan lyttes af større børn, familier og generelt historieinteressede. Og har du lyst, kan du tage hovedtelefoner på og høre historien, når du står på Historiecenter Dybbøl Banke, hvor historien tager sin begyndelse.

Stederne, der bliver omtalt i historien er:

Historiecenter Dybbøl Banke: Dybbøl Banke 16, 6400 Sønderborg

Skanse II: For enden af Grønnekærvej, 6400 Sønderborg (https://goo.gl/maps/uQurktR4WNRzVXDE6)

Fællesgravene: Dybbøl Banke 25, 6400 Sønderborg

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Under 1. Verdenskrig svævede der 200 meter lange luftskibe rundt over Tønder. Luftskibene var de kæmpemæssige Zeppelinere, der var tyskernes nye våben mod briterne.

I denne kombinerede historie- og turguide kan du genopleve et stykke dansk-tysk militærhistorie.

Sammen med Morten Resen og René Rasmussen, der er museumsinspektør på Museum Sønderjylland, kommer du med tilbage til 1. Verdenskrig og de kæmpemæssige luftskibshaller i Soldaterskoven i Tønder.

Du lærer om Zeppelinernes sindrige konstruktion og kommer med til det afgørende slag, hvor britiske bombefly satte en brat stopper for luftskibenes rolle i krigen.

Historien kan lyttes af større børn, familier og generelt historieinteressede. Og har du lyst, kan du tage hovedtelefoner på og høre historien, når du står foran den renoverede flyhangar i Tønder, hvor historien tager sin begyndelse.

Stederne, der bliver omtalt i historien er:

Flyhangaren: Ribelandevej 58H, 6270 Tønder

Badehuset: Indgangen til Soldaterskoven ved Flyhangaren

Officersstenen: Begyndelsen af Søndre Skovvej, 6270 Tønder

Luftskibshallen Toska: Nordre Skovvej, 6270 Tønder

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Oplev historien: Reformationen

I begyndelsen af 1500-tallet skete der noget, som skulle forandre Danmark for altid - og som trækker tråde helt op til det Danmark, vi kender i dag.

Anført af Kong Frederik d. 1’s søn, Christian, gennemgik kirken i Danmark en skelsættende forandring fra at være katolsk og styret af Paven i Rom til at blive den folkekirke, som vi kender i dag.

I denne kombinerede historie- og turguide kan du opleve Reformationen på tætteste hold.

Sammen med Morten Resen og Lennart Madsen, der er museumsinspektør på Museum Sønderjylland, kan du genopleve historien, som den udspillede sig i begyndelsen af 1500-tallet.

Du kommer, sammen med Christian, til Haderslev, hvor han fyrer provsten. Du kommer med ned i kælderen under den gamle præsteskole og ind i kirkerne, der fik stor betydning for Reformationen.

Historien kan lyttes af større børn, familier og generelt historieinteressede. Og har du lyst, kan du tage hovedtelefoner på og høre historien, når du står foran Haderslev Domkirke, hvor historien tager sin begyndelse.

Stederne, der bliver omtalt i historien er:

Haderslev Domkirke: Domkirkepladsen 3, 6100 Haderslev
Den gamle præsteskole: Kælderen under Apotekergade 11, 6100 Haderslev
Hertug Hans Kirke: Sønderbro 3, 6100 Haderslev

Historien er sponsoreret af Destination Sønderjylland med støtte fra Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse.

See omnystudio.com/listener for privacy information.