Episodios

  • La percezione della sostenibilità dei consumatori italiani: è possibile sostituire la carne?

    La percezione della sostenibilità dei consumatori italiani: è possibile sostituire la carne?
    Jul 17 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo uno studio sulla percezione della sostenibilità tra i consumatori italiani e le loro opinioni sulle alternative proteiche alla carne. Scopriamo quali sono le opzioni preferite e quali ostacoli persistono.
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    4 m
  • Nestlé lancia Maggi Rindecarne: il nuovo estensore di carne a base vegetale

    Nestlé lancia Maggi Rindecarne: il nuovo estensore di carne a base vegetale
    Jul 15 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo il nuovo prodotto di Nestlé, Maggi Rindecarne, un estensore di carne a base vegetale. Analizziamo come questo prodotto possa raddoppiare le porzioni di carne a un costo accessibile, mantenendo il gusto e i valori nutrizionali.
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    4 m
  • Secondo caso umano di influenza aviaria collegato alle mucche da latte negli USA

    Secondo caso umano di influenza aviaria collegato alle mucche da latte negli USA
    Jul 12 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esaminiamo il recente secondo caso umano di influenza aviaria collegato alle mucche da latte negli Stati Uniti. Analizziamo le implicazioni per la salute pubblica e le misure di controllo messe in atto.
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    4 m
  • Il governo italiano inserisce il CBD tra le sostanze stupefacenti: cosa cambia?

    Il governo italiano inserisce il CBD tra le sostanze stupefacenti: cosa cambia?
    Jul 10 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo la recente decisione del governo italiano di classificare il CBD come sostanza stupefacente. Esaminiamo le implicazioni per il settore della cannabis light, le proteste degli imprenditori e le possibili conseguenze per i consumatori.
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    4 m
  • Francia del Vino: tra crisi e leadership

    Francia del Vino: tra crisi e leadership
    Jul 9 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily," esaminiamo la situazione attuale del settore vinicolo francese. Nonostante la crisi interna, la Francia rimane leader mondiale nelle esportazioni di vino. Analizziamo i dati, le tendenze e le implicazioni per il futuro del settore.
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    4 m
  • Investimenti nel Foodtech: i numeri - in declino - del 2023

    Investimenti nel Foodtech: i numeri - in declino - del 2023
    Jul 8 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo il drastico calo degli investimenti nel settore Foodtech, diminuiti del 64% nel primo semestre del 2024. Esaminiamo le cause di questa frenata e le prospettive future per il settore, con un focus sulle startup AgriFoodTech.
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    4 m
  • DL agricoltura: approvato dal Senato, ora alla Camera per la conversione in Legge

    DL agricoltura: approvato dal Senato, ora alla Camera per la conversione in Legge
    Jul 5 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo l'approvazione del Decreto Legge Agricoltura da parte del Senato italiano. Analizziamo le misure previste dal decreto, dai sostegni alle imprese agricole in difficoltà alle normative sull'uso del suolo e sul fotovoltaico. Scopriamo anche le strategie per contrastare la peste suina africana e la brucellosi.
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    4 m
  • Danimarca: prima tassa sulle emissioni di CO2 e metano degli allevamenti

    Danimarca: prima tassa sulle emissioni di CO2 e metano degli allevamenti
    Jul 3 2024
    In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esaminiamo la nuova tassa della Danimarca sulle emissioni di CO2 e metano degli allevamenti, una misura pionieristica per combattere il cambiamento climatico. Analizziamo l'impatto previsto e il contesto europeo.
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    4 m