Episodios

  • Zdrowie od kuchni. Dieta a choroby psychiczne

    Zdrowie od kuchni. Dieta a choroby psychiczne
    Jul 9 2024
    Tym razem mówimy o tym, jakie znaczenie ma dieta przy leczeniu zaburzeń i chorób psychicznych. Co wspólnego ma stan naszych jelit z dobrym lub złym samopoczuciem i jakie dokładnie produkty należy wyeliminować a jakie włączyć do codziennego menu by poprawić funkcjonowanie organizmu w tym obszarze. Jak możemy wspierać prawidłowe funkcje naszego organizmu w tym obszarze? Czym są psychobiotyki, a także popularne ostatnio adaptogeny?
    Gościem Katarzyny Herbuś jest Małgorzata Stanior, dietetyk kliniczny i farmaceuta.
    Más Menos
    18 m
  • Zdrowie od kuchni. Biała dieta i suplementacja w stomatologii

    Zdrowie od kuchni. Biała dieta i suplementacja w stomatologii
    Jun 21 2024
    Letnie miesiące sprawiają, że częściej myślimy nie tylko o wdrożeniu aktywności fizycznej i zasad zdrowego odżywiania, ale również podejmujemy decyzje dotyczące poprawy naszego wyglądu. Wśród nich są te, które mają dać nam piękny uśmiech. I chodzi tu dokładnie o rozmaite zabiegi stomatologiczne. Niektóre wykonywane są również ze względów zdrowotnych, inne mają jedynie walor estetyczny. Dlatego dziś mówić będziemy o tym, jak wspomóc organizm żywieniowo podczas tego typu procesów. Podpowiemy, czym jest tzw biała dieta zaleca przy wybielaniu zębów i jak przygotować organizm m.in. do zabiegów implantacyjnych...

    Gościem Katarzyny Herbuś jest Małgorzata Stanior, dietetyk kliniczny i farmaceuta..
    Más Menos
    14 m
  • Zdrowie od kuchni. Truskawki

    Zdrowie od kuchni. Truskawki
    Jun 6 2024
    Tym razem mamy dla Państwa propozycje, dotyczące wykorzystania owoców, na które sezon trwa w najlepsze. Bogate w witaminy, składniki mineralne i błonnik, ale przede wszystkim w przeciwutleniacze, które dają m.in. piękną skórę i efekt anti-aging. Nic zatem dziwnego, że są to też owoce, na które najbardziej przez cały rok czekamy. Chodzi oczywiście o truskawki! Mówimy m.in. o sposobach mrożenia truskawek, tak by na długo zachowały świeżość i swój aromat, podajemy przepisy na orzeźwiającą lemoniadę truskawkową, koktajle, knedle z truskawkami, czy dżemy i konfitury, również te z wykorzystaniem agaru (vege zamiennika żelatyny). Podpowiadamy czym jest frużelina, jak ją przyrządzić i do czego można wykorzystać. Jest także kilka słów o samej uprawie tych niezwykłych owoców. Gościem Katarzyny Herbuś jest Klaudia Flakus z Gospodarstwa Rolno - Pasiecznego "Sezonowo Naturalnie Lokalnie" w gminie Woźniki.
    Más Menos
    19 m
  • Zdrowie od kuchni. Wybiórczość pokarmowa

    Zdrowie od kuchni. Wybiórczość pokarmowa
    May 28 2024
    "Za tatusia", "za mamusię", czy "leci samolocik" - to jedne z najczęstszych zwrotów, płynących z ust zatroskanych rodziców, kiedy ich dziecko odmawia jedzenia, je niewiele lub posiłek przeciąga się w nieskończoność. Tym razem w podcaście mówimy, jak odróżnić niejadka od malucha z tzw wybiórczością pokarmową. Jakich zachowań należy unikać, a jakie wprowadzić do naszego rodzinnego życia by nie nasilać problemu a także nie dopuścić do niedoborów żywieniowych.
    Gościem Katarzyny Herbuś jest Marta Kierzkowska-Grzybek, psychodietetyk, dietoterapeuta i terapeuta karmienia.
    Más Menos
    17 m
  • Zdrowie od kuchni. Żywienie dzieci chorych onkologicznie

    Zdrowie od kuchni. Żywienie dzieci chorych onkologicznie
    May 16 2024
    Nasz temat związany jest tym razem z niedawną premierą książki "JedzONKO na odporność", wydaną przez Fundację Iskierka. Chodzi dokładnie o żywienie dzieci w chorobach nowotworowych. Opracowanie ma ułatwić rodzicom komponowanie wartościowych posiłków, bazujących na sezonowych produktach dla każdej z czterech pór roku.
    W podcaście podajemy konkretne przepisy, sposoby na atrakcyjne podanie warzyw, czy proste tipy, jak np przygotowanie mąki z płatków zbożowych albo ekspresowego hummusu. Poruszamy też kwestię najczęstszych błędów popełnianych przez nieświadomych rodziców i podajmy szczegółowe informacje o tym, które produkty zawierają poszczególne składniki odżywcze.
    Gościem Katarzyny Herbuś jest autorka poradnika, Katarzyna Stankow, dietetyk kliniczny i doradca żywieniowy Fundacji Iskierka.
    Más Menos
    31 m
  • Zdrowie od kuchni. Wpływ diety na stan naszej skóry

    Zdrowie od kuchni. Wpływ diety na stan naszej skóry
    May 14 2024
    Tym razem mówimy o tym, jaki wpływ na stan naszej skóry, ma to, co jemy. Zmiany skórne, w tym trądzik potrafi spędzić sen z powiek, jak się okazuje nie tylko nastolatkom. W celu pozbycia się problemu nie wystarczy stosowanie odpowiednich kosmetyków, trzeba także zadziałać od wewnątrz. Doradzamy, jakie grupy produktów sprzyjają powstawaniu tego typu zmian a także, co oprócz ich ograniczenia należy stosować, by wspomóc regenerację cery..
    Naszym ekspertem jest Małgorzata Stanior, dietetyk kliniczny i farmaceuta. Zaprasza Katarzyna Herbuś.
    Más Menos
    14 m
  • Zdrowie od kuchni. Jak jeść podczas treningów?

    Zdrowie od kuchni. Jak jeść podczas treningów?
    May 1 2024
    Wiosną rośnie nasz apetyt na aktywność fizyczną. Dlatego w tym odcinku wyjaśniamy, jaki wpływ na naszą sprawność w tym zakresie ma to, co jemy? Jak powinniśmy odżywiać się przy treningach siłowych, a jak przy sportach wytrzymałościowych? Czy musimy całkowicie rezygnować ze słodyczy? Jak dokładnie na naszą chęć, czy raczej niechęć do ruchu przekłada się niewłaściwa dieta?
    Gościem Katarzyny Herbuś jest Sylwia Maksym, dietetyczka sportowa pierwszej reprezentacji Polski w piłce nożnej kobiet.
    Más Menos
    33 m
  • Zdrowie od kuchni. Dieta w chorobach układu oddechowego

    Zdrowie od kuchni. Dieta w chorobach układu oddechowego
    Apr 19 2024
    Tym razem mówimy o tym, jak odpowiednią dietą wspomóc możemy leczenie chorób układu oddechowego. I to zarówno ostrych infekcji, jak i tych, które niestety bardzo często towarzyszą nam przez długie miesiące, a nawet lata. Jaki wpływ ma stan naszych jelit na rozwój tego typu schorzeń i jaki to wszystko ma związek z tak często występującymi obecnie alergiami? Wyjaśniamy także, jak wspierać nasz układ odpornościowy w leczeniu chorób układu układu oddechowego, stosując odpowiednią suplementację.
    Gościem Katarzyny Herbuś jest Małgorzata Stanior, dietetyk kliniczny i farmaceuta..
    Más Menos
    15 m