Erdőkbe, mezőkre, cserjésekbe kalauzoljuk a zCast őszi évadnyitó adásának hallgatóit egy kis csemegézésre: vackor, vadkomló, sóskaborbolya, az oljafűz termése, kökény, galagonya és a többiek, megannyi izgalmas lehetőség feldobni étrendünket igazi hazai, de mégis szokatlan és új ízekkel.

Mindebben a vadon termő, ehető növények szakértője Megyeri Sára lesz a segítségünkre, az Ehető Erdő projekt egyik megálmodója. A magát “dzsindzsász”-ként azonosító szakértővel arról beszélgettünk, mi ez a kezdeményezés, milyen ehető növényeket gyűjthetünk a vadonban, melyik mire jó, mennyire tiszta és biztonságos?

És mindez hogyan kapcsolódik a fenntarthatósághoz? Egyrészt közelebb kerülhetünk általa a természethez, így jobban is vigyázunk rá. A közelünkben lévő erdő-mező gyümölcseinek fogyasztása pedig az ökolábnyomunk szempontjából sem elhanyagolható. Jöjjön velünk, fedezzük fel együtt az erdők és mezők éléstárát!

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: tiny.cc/HVGpodcastokSC

00:00 Intro

01:27 Megyeri Sára, „Dzsindzsász”

02:36 Természetben fellelhető, ehető növények, vadkörte-vadalma

04:07 Vadkomló

06:54 Olajfűz

08:17 Sóskaborbolya

10:06 Kökény

12:00 Galagonya

14:01 Mi a Dzsindzsász név eredete?

15:58 Hogyan reagált a szélesebb közönség ezekre a növényekre, mikor kezdted el árusítani?

18:48 Az Ehető erdő projekt

20:43 Hol szedhetünk növényeket, mennyire tiszták a magyar erdők?

23:18 Mennyire más a vidéki és a Budapest közelében elhelyezkedő erdő?

25:39 Milyen szembetűnő változásokat hozott a magyar erdőkben a klímaváltozás?

32:56 Mennyire nehéz laikusként tájékozódni arról, hogy milyen növényeket szedhetünk, és milyeneket nem?

34:10 A magyar erdők veszélyei

35:30 Hova fordulhatunk véletlen mérgezés vagy mérgezés gyanúja esetén?

36:33 Kik foglalkoznak az országban vadon termő növényekkel? Melyik éttermekben lehet ezeket megkóstolni?

42:10 Hogy készüljünk fel, ha növényeket akarunk gyűjteni?

47:53 Házi feladat

Mindenki hatása számít – éppen ezért idén ősszel is folytatjuk a legfontosabb fenntarthatósági témák megvitatását. Fait Federika vezetésével utánajárunk többek közt annak, hogy hogyan építhetjük be a növényi táplálkozást észszerűen a mindennapjainkba, milyen jelentősége van a biodiverzitásnak, hol ér össze a klímaváltozás és a politika, és mi a helyzet most az akkugyárak kérdésével. A hiteles, szakmai beszélgetések mellett gyakorlati tippekkel segítünk nektek a mindennapjaitokba beépíteni a klímatudatosságot.

Tartsatok velünk kéthetente szerdánként a HVG podcastfelületein és a zCast csatornáján!

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: tiny.cc/HVGpodcastokSC

Negyedik évadjának végéhez ért fenntarthatósági podcastunk, és ahogy tavaly nyáron, úgy idén júniusban is a Balatonnal, illetve tágabb értelemben a tavainkkal foglalkozunk.

Amíg azonban legutóbb a beépítésekkel foglalkoztunk, ezúttal magát a tavat, mint diverz élőhelyet vizsgáltuk. Fait Federika vendége dr. Zlinszky András biológus, ökológus, limnológus volt, akivel azt nézték végig, hogyan pusztulnak a tavak természetesen és hogyan gyorsítja ezt a folyamatot az ember, miért kell megértenünk a vízszintváltozásokat, hogyan kapcsolódik az algásodás a nádasokhoz és mit tehetünk azért, hogy minél tovább élvezhessük a Balaton adottságait.

Töltsd ki a hallgatói kérdőívet!

https://forms.gle/R1s4Pc9bV8mM8PsQ7

A műsort a hazai energiaszektorban elsőként ESG tanúsítványt szerzett ALTEO támogatja.

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: tiny.cc/HVGpodcastokSC

0:00 Intro

7:43 A stúdióban Dr. Zlinszky András, biológus, ökológus, limnológus.

8:40 Mennyire természetes folyamat a tavak vízszintjének ingadozása, és mennyi ebben az emberi ráhatás?

11:37 Mit jelent az, hogy a Balaton az üledék-feltöltődés felénél tart?

13:09 Mi az oka annak, hogy a Fertő tó parti zónája kevésbé beépített, mint a Balatoné?

14:48 Miért ingadozik a tavak vízszintje, és milyen hatással van erre a rendszertelen csapadék és az aszály?

17:43 Mi az ökológiai hatása annak, hogy azonos vízszinten próbáljuk tartani a Balatont?

19:19 Mi az eredménye annak, ha a nádasok irtása miatt a parti zóna élőlényei nem jutnak hozzá a táplálékhoz és a biztonságos ívóhelyekhez?

20:37 Összefügg-e az algásodás is a nádasok csökkenésével?

22:00 Mitől mobilizálódik most ismét a régen bekerült tápanyag a Balatonban?

24:30 Az algásodáshoz vezető folyamatokra rásegít magas vízszint is

25:16 Folyamatban van-e bármi törekvés vagy egyztetés a vízszintszabályozásról?

25:48 Milyen egyéb hatások érik a magyar tavakat a klímaváltozás következtében?

28:45 A magyar tavak változásai közül melyek visszafordíthatók, és melyek nem?

30:56 Milyen gazdasági hatásai lehetnek a tópartokon a klímaváltozásnak?

34:05 Mekkora hőmérséklet-különbség tud lenni a lebetonozott és a zöld felületek között?

34:49 Mennyire országspecifikusak a magyar tavak problémái?

36:58 A vízpart beépítésén túl milyen konkrét beavatkozások fokozzák az élővilág pusztulását?

39:38 Honnan tud valaki tájékozódni például arról, hogy a gyomirtó szer, amit használ, káros-e a környezetre?

43:01 Hogyan lehetünk felelős tóhasználók?

46:21 Mi a lényege a Balatoriumnak és a Balatoni Zöld Minimum kezdeményezésnek?

52:13 Mi az az egy dolog, amivel tehetünk a tavaink védelméért?

54:14 Házi feladat

A zCast előző adásában is a vállalati fenntarthatósággal foglalkoztunk, ám akkor annak jártunk utána, hogyan lehetnek a nagy cégek jövőbiztosak, tudatosak és környezetkímélőek.

A mai adásban máshonnan vizsgáljuk a kérdést: mi lenne, ha a cég küldetése maga lenne a fenntarthatóság? És mi van, ha a fenntarthatóságot nem a megszokott, zöld kereteken belül értelmezzük?

A zCast legfrissebb adásában a társadalmi vállalkozások témakörével ismerkedtünk meg, ebben segített Kalmár Anna, az AdniJóga alapítója.

Töltsd ki a hallgatói kérdőívet!

https://forms.gle/R1s4Pc9bV8mM8PsQ7

A műsort a hazai energiaszektorban elsőként ESG tanúsítványt szerzett ALTEO támogatja.

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: tiny.cc/HVGpodcastokSC

0:00 Intro

6:46 A stúdióban Kalmár Anna, az AdniJóga Alapítvány alapítója

7:34 Mit jelent a társadalmi fenntarthatóság, és miért fontos beszélni róla?

8:55 Szétválasztható-e a környezeti és a társadalmi fenntarthatóság?

9:32 Milyen példák vannak a társadalmi és a környezeti ügyek összefonódására?

10:24 Mik a társadalmi vállalkozások?

11:33 Előbb jön-e általában a misszió, vagy gyakoribb, hogy egy már pénzügyi alapon működő cégre rakódik rá egy társadalmi küldetéstudat?

12:28 Magyarországon mennyire vannak jelen a társadalmi vállalkozások, milyen tendenciát láthatunk ebben?

13:44 Jó tájékozódási pontok lehetnek-e a különböző minősítési rendszerek (pl. B Corp)?

14:17 Több lábon is állhat egy társadalmi vállalkozás, a maguk által termelt profiton túl pályázatokból, adományokból tartják fenn a működésüket.

14:41 Milyen jó példák vannak Magyarországon a társadalmi vállalkozásra?

17:11 Mennyire nehéz társadalmi vállalkozásként érvényesülni a piacon?

18:54 Mit tehet egy forprofit cég annak érdekében, hogy jobban beépítse a működésébe a társadalmi fenntarthatóság szemléletét?

22:06 Hogyan indult és hogyan működik az AdniJóga?

24:26 Kezdetben mennyire volt nehéz elérni, hogy a cégek igénybe vegyék az AdniJóga szolgáltatását?

25:49 Milyen szerepe van a küldetéstudatnak a társadalmi vállalkozás alapításában, és milyen élmény indította el az AdniJógát?

31:03 Hogyan lehet mérni az elért társadalmi hatást?

34:43 Mik a társadalmi vállalkozások legnagyobb kihívásai ma Magyarországon?

38:10 Mi segítené a társadalmi vállalkozások működését itthon?

41:23 Mivel foglalkozik a Társadalmi Vállalkozások Magyarországi Koalíciója?

42:22 Mit tegyen az, akinek van egy szívügye, és társadalmi vállalkozást szeretne indítani?

44:31 Mire figyeljen az, aki magánemberként, laikusként szeretne társadalmilag fenntarthatóbb életet élni?

47:37 Házi feladat

Azt az előző epizódban leszögeztük, hogy az oktatás a legfontosabb eleme a környezeti- és klímakatasztrófa megelőzésének.

De mi van, ha a probléma már előállt? Ezzel szembesültek a PET Kupa alapítói, amikor elkezdték a hulladékgyűjtést a Tiszán, mára pedig az ország egyik legismertebb környezetvédelmi projektje lett az országhatárokon is átívelő folyó- és természettisztítás.

Fenntarthatósági podcastunk legújabb részében Fait Federika Hankó Gergelyt, a Környezetvédelmi Szolgáltatók és Gyártók Szövetségének ügyvezetőjét és a PET Kupa projektvezetőjét kérdezte a programról és az elmúlt évek fenntarthatósági fejleményeiről Magyarországon.

A műsort a hazai energiaszektorban elsőként ESG tanúsítványt szerzett ALTEO támogatja.

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: tiny.cc/HVGpodcastokSC

Tartalom

0:00 Intro

0:52 Mit értünk mikroműanyagok alatt?

2:01 Mennyire a fogyasztók tehetnek erről?

3:09 Mit tesz a mikroműanyag a szervezetünkkel?

4:04 A mikroműanyag-szennyezés csökkentésének hüvelykujjszabályai

5:57 A stúdióban Hankó Gergely

6:35 Mi is az a PET-kupa?

9:24 Miért működik?

13:13 Hogyan próbálják a szennyezést magát is csökkenteni?

16:10 Mennyire reális a cél, hogy „5-10 év múlva ne legyen PET kupa?”

19:05 Hogyan lehet csatlakozni a PET kupához?

24:22 Mennyire nevezhető sikeresnek az egyszerhasználatos műanyagok tiltása Magyarországon?

34:10 Hogyan lehetne megelőzni a túlzott műanyaghasználatot Magyarországon?

36:49 Milyen pozitív és negatív trendek érezhetőek a mai magyar környezetvédelemben?

42:24 Mit értékel sikernek a pályafutása során?

47:17 Jó tanácsok

49:15 Házi feladat

Az évad végéhez közeledve egyre világosabbá válik, hogy minden kérdés, amivel foglalkozunk egy fenntarthatóbb jelen és jövő érdekében, az oktatásnál kezdődik - az oktatás pedig gyermekkorban.

A mai magyar iskolarendszerben azonban a hétköznapi kérdések is jóval égetőbbek annál, mint hogy hogyan integráljuk a környezettudatosságot a gyerekek hétköznapjaiba.

Ettől még a kérdést nem lehet megkerülni, éppen ezért fenntarthatósági podcastunk legfrissebb adásában annak jártunk utána, hogyan lehet szorongáskeltés nélkül hatni a kis- és nagyobb gyerekekre, mi a szülők szerepe ebben és milyen praktikák segíthetnek célba érni. Fait Federika vendége Körner Olga, a BOLYGÓ közösségi tér vezetője, valamint Lipcsei Gábor, az Arkki Magyarország társalapítója voltak.

A műsort a hazai energiaszektorban elsőként ESG tanúsítványt szerzett ALTEO támogatja.

Beszélgessünk róla! - Bolygónk védelme - a HVG kiadásában:

https://hvgkonyvek.hu/konyv/beszelgessunk-rola-bolygonk-vedelme

Gréta:

https://csirimojo.hu/greta/

Nagyon Zöld Könyv:

https://www.pagony.hu/nagyon-zold-konyv-pozsonyi-pagony-kft

Föld 2 záróvizsga:

https://mora.hu/konyv/fold-2-zarovizsga/

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: http://tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: http://tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: http://tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: http://tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: http://tiny.cc/HVGpodcastokSC

00:00: Intro

03:06: Hogyan jelenik meg ma a fenntarthatóság a közoktatásban?

04:12: Mik a tapasztalatok egy környezettudatos iskolából?

06:17: Érkezik a stúdióba Körner Olga, a BOLYGÓ közösségi tér vezetője, valamint Lipcsei Gábor, az Arkki Magyarország társalapítója.

06:42: Mennyire érzékelik és értik a fenntarthatósággal és klímaváltozással kapcsolatos kérdéseket a mai gyerekek?

15:13: Mik az ökölszabályai az edukációnak, hogy ne eredményezzen szorongást és tehetetlenségérzetet a gyerekekben?

22:46: Mennyire partnerek a szülők ezekben a folyamatokban, mi az ő szerepük?

32:51: Milyen konkrét programok segítenek a gyerekek klímatudatos nevelésében?

42:44: Jó tanácsok szülőknek, pedagógusoknak, közösségszervezőknek

46:35: Házi feladat

Ha más nem, az energiaválság miatt mindannyiunk hétköznapjaiba beköltöztek az energetikai kérdések az elmúlt években, noha a legfontosabb kérdések korántsem csak arról szólnak, hogy mennyi a havi rezsiszámlánk.

A zCast legfrissebb adásában arra tettünk kísérletet, hogy háromnegyed órában összefoglaljuk, mi igaz abból, hogy Magyarország közelít az energiafüggetlenséghez, mennyire számít zöld energiának az atomenergia, és végigvettük Magyarország megújuló energiaforrásait, azok jelenlegi kihasználtságát és jövőbeli potenciálját. Fait Federika vendége ifj. Chikán Attila, az Alteo vezérigazgatója volt.

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: http://tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: http://tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: http://tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: http://tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: http://tiny.cc/HVGpodcastokSC

00:06: Intro

07:14: Tényleg karnyújtásnyira vagyunk az energiafüggetlenség állapotától? Mit jelentene ez Magyarország esetén?

10:58: Magyarország erősségei és gyengeségei az energia szempontjából

15:34: Igaz-e, hogy a dekarbonáció nem lehetséges atomenergia nélkül?

18:06: Az atomenergia nélküli Magyarország lehamarabb 2050 és 2100 között elképzelhető

19:04: Mekkora napelemhálózatot bírhat el a rendszer?

21:13: Milyen potenciálok vannak a szélerőművek iparának fejlesztésére?

23:05: A biogáz lehetőségei, az Alteo hulladékmanagementje

26:19: Jó megoldás-e a víz energiahatékony és környezettudatos felhasználására a szivattyús-tározós vízerőmű?

29:11: A termálvizek és a geotermikus energia összefüggései

33:17: Az eddig elhangzottak fényében mikorra reális, hogy Magyarország leváljon a fosszilis energiahozdozókról? A Nemzeti Energia- és Klímaterv hozzásegíthet-e minket a 2050-re kitűzött dekarbonizációhoz?

35:41: Miért fontos a zöld átállás társadalmi szempontból?

39:58: Zöldenergia-tippek a hallgatóknak

42:59: Házi feladat: a Green Policy Center következő eseménye, „A klímasemlegesség emberi oldala” című konferencia június 3-án

Ahogy a globális felmelegedés, úgy a légszennyezettség is egy olyan kérdés, amely annyi ideje van a köztudatban, hogy gyakorlatilag elfelejtettük a súlyát.

Pedig valójában nemcsak elengedhetetlen, de orvosolható problémáról beszélünk - a Levegő Munkacsoport pedig 35 éve azon dolgozik, hogy ez így is legyen. Fenntarthatósági podcastunk legújabb epizódjában a szervezet szakértői, Szegő Judit, az éghajlatvédelmi projekt és a lakossági égetés elleni munka vezetője, valamint Bendik Gábor ügyvéd, környezetvédelmi szakjogász volt a vendégünk, akik elmagyarázták, miben más és miben hasonló a vidéki és a városi légszennyezettség, mik a valós és mik a látszatmegoldások, és min múlik a változás e téren.

A műsort a hazai energiaszektorban elsőként ESG tanúsítványt szerzett ALTEO támogatja.

A házi feladat: https://www.youtube.com/watch?v=B1SdFjna7zQ&ab_channel=PBSAmerica

Alacsony kibocsátású zónák: https://ecf.com/news-and-events/news/low-emission-zones-european-success-story

Iratkozz fel a zCast csatornájára!

Spotify: http://tiny.cc/zCastSpotify

Apple Podcasts: http://tiny.cc/zCastApple

Google Podcasts: http://tiny.cc/zCastGoogle

Hallgasd meg a HVG többi podcastját!

Spotify: http://tiny.cc/HVGpodcastokSpotify

Apple Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokApple

Google Podcasts: http://tiny.cc/HVGpodcastokGoogle

SoundCloud: http://tiny.cc/HVGpodcastokSC

06:11: Intro

07:13: Magyarországon átlagosan 9 hónappal rövidül a várható élettartam a légszennyezettség miatt

08:43: A környezeti tényezőkön túlmutató aspektusok: gazdasági, társadalmi, jólléti szempontok

09:10: A szív- és érrendszeri megbetegedések fele légszennyezettségi okokhoz vezethető vissza

11:00: Az energiaszegénység

13:14: Az energiaszegénységben élők edukációja

14:34: A légszennyezettség legfőbb kiváltó okai, és a legjelentősebb káros anyagok

20:37: Egy tízes skálán mekkora a probléma a fővárosban és vidéken?

22:15: Nem evidens, hogy vidéken jobb a levegő, mint Budapesten

26:41: Honnan tájékozódhatunk a lakóhelyünk levegőminőségéről?

27:58: Mennyire változott meg a légszennyezettség témájának megítélése a köztudatban az elmúlt 10-20 évben?

31:09: Az alacsony kibocsátású zónák bevezetésének esélye Budapesten

32:50: Mit jelentene egy átlagember életében, ha az egész főváros egy alacsony kibocsátású zóna lenne?

35:29: Meg tudja-e oldani a technológia a légszennyezettség problémáját?

39:38: Hogyan lehetne hatékonyan kezelni ezt a problémát?

42:57: Sikeres projektek a tisztább levegőért

47:10: Tippek a hallgatóknak, amivel csökkenthetik a saját légszennyezettségre gyakorolt hatásukat

52:21: Házi feladat: a Something in the Air című dokumentumfilm