برتقان-BORTAAN By cover art

برتقان-BORTAAN

By: ABDELRAHMAN ELMAHDY
Listen for free

  • Summary

  • بودكاست عن المطبخ والأكل في مصر بتاريخه وعراقته امتداداً لآلاف السنين وتعاقباً على الحقب المختلفة وصولا الى الفترة الحالية، هدفه توثيق عراقة المطبخ المصري من خلال برنامج حواري مع مصنعي الاكل ومنتجي المحتوى وملاك المطاعم والمقاهي في كل مكان في مصر
    ABDELRAHMAN ELMAHDY
    Show more Show less
Episodes
  • اخدنا الفول واديناهم العدس والاستاكوزا | أكل الاغريق والرومان في مصر

    اخدنا الفول واديناهم العدس والاستاكوزا | أكل الاغريق والرومان في مصر
    Oct 14 2020

    تكملة لسلسة تاريخ الأكل المفصل في مصر مع د.منة الله الدري 

    الحلقة ده عن تاريخ الأكل في مصر بعد دخول اليونانيون والرومان لمصر بعد سقوط الدولة المصرية واجابة لأهم الاسئلة عن مدى التغيير في طبيعة النظام الغذائي لمصر 

    وطبعا مدى صحة استغلال الروم واليونانيون لمصر لخدمة الاستكفاء الغذائي للامبراطوريتين وجيوشهم 


    حلقة ثرية ومشوقة جدا وكل الشكر الجزيل لدكتور منة الله الدري

    تقدروا تتابعو وتسألو د.منة من خلال 

    www.instagram.com/eatlikeanegyptian/
    Show more Show less
    40 mins
  • أول كوكتيلز بالعربي! ازاي؟

    أول كوكتيلز بالعربي! ازاي؟
    Aug 26 2020

    لقاء مع بيشوي جيد صاحب قناة كوكتيلز بالعربي الفريدة من نوعها في صنع المحتوى الخاص بكوكتيلز الكحوليات باللغة العربية 

    لقاء مثير رغم انه كان في منتهى السلاسة مع الصديق بيشوي! اتكلمنا كتير عن بداياته وحبه للكحول وازاي بدأ اول قناة صريحة بالعربي عن الكوكتيلز

    وأيضا تطرقنا لبعض التاريخ عن الكوكتيلز 


    تقدر تتابع وتسأل بيشوي عن أي حاجة تخص الحلقة من خلال القنوات


    https://www.youtube.com/channel/UC5vtUD8vJyZu0rNrghdMfcQ

    https://twitter.com/cocktailsaraby

    https://www.facebook.com/CocktailsAraby

    https://instagram.com/cocktailsaraby
    Show more Show less
    51 mins
  • أكل المصريين في مصر القبطية

    أكل المصريين في مصر القبطية
    Jun 21 2020
    تاريخ الأكل في مصر القبطية تاريخ عريق كثير منه لسه متواجد الى الآن  وكان مهم جدا اننا نخصصله حلقة مفصلة نحاول نناقش تاريخ أكل المصريين بعد دخول المسيحية وايه أهم الظواهر اللي طرأت على أكل المصريين  وبالطبع الحلقة مع د.منة الله الدري عالمة المصريات والباحثة في علوم دراسة النباتات الأثرية  وده الحلقة الثالثة في سلسة التاريخ المفصل للأكل في مصر  تقدروا تتواصلو مع د.منة الله الدري من خلال https://www.instagram.com/eatlikeanegyptian/ جزيل الشكر لــ د.منة الله الدري على مجهودها ووقتها 
    Show more Show less
    40 mins
Art Food & Wine
Show more Show less

What listeners say about برتقان-BORTAAN

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available