• Käse, Wein & BlaBlaBla - der Genusstalk mit Johannes Quirin

  • By: Johannes Quirin
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Käse, Wein & BlaBlaBla - der Genusstalk mit Johannes Quirin

By: Johannes Quirin
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  • Genuss hat unterschiedliche Facetten! Komm gemeinsam mit mir auf Entdeckungstour und lerne ganz verschiedene Genuss-Menschen kennen. Selbstverständlich kommt der Genuss während unseres Gesprächs nicht zu kurz und wir verkosten einen Wein, den ich aussuche, und manchmal auch ein Stückchen Käse.
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Episodes
  • Genuss mit allen Sinnen und Elisabeth Buchinger

    Genuss mit allen Sinnen und Elisabeth Buchinger
    Apr 20 2024
    In der heutigen Folge werden unsere Sinne geschärft. Dafür habe ich mir die Sensorikerin Elisabeth Buchinger eingeladen. Mit ihr spreche ich darüber, wie unsere Sinne unsere Wahrnehmung beeinflussen und wie wir sie gezielt einsetzen können, um die Welt um uns herum besser zu verstehen.
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    29 mins
  • Genuss im Sternerestaurant midi mit Peter Wirbel

    Genuss im Sternerestaurant midi mit Peter Wirbel
    Apr 6 2024
    Ganz schöner Wirbel in der Sterne-Szene im Saarland. Nach nur zwei Jahren hat Peter Wirbel mit seinem Team im Restaurant midi in St. Ingbert einen der begehrten "Macarons" erkocht. "Das war volle Absicht und immer sein Ziel." sagt Peter. Was ihn antreibt, was Gäste im Restaurant midi erwarten dürfen und wohin die kulinarische Reise geht, erzählt er in der heutigen Folge
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    30 mins
  • Genuss mit Sinnlichkeit & Spannung mit Krimibuch-Autorin Nicole Grün

    Genuss mit Sinnlichkeit & Spannung mit Krimibuch-Autorin Nicole Grün
    Mar 23 2024
    Eine Folge voller Sinnlichkeit und Spannung mit drei Persönlichkeiten. Nicole Grün ist Buchautorin, Trainerin in Emotionserkennung und Krimiköchin, die einen Großteil des Jahres auf Kreta lebt. In ihren Büchern verschmilzt sie meisterhaft Emotionen mit Genuss, und in den Krimikochkursen können die Teilnehmer die Sinne auf eine einzigartige Reise schicken.
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    51 mins
Art Hygiene & Healthy Living Food & Wine
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