Histoires de vins  By  cover art

Histoires de vins

By: Etienne PAUMIER - Les Caves du Lac Annecy Mont Blanc
  • Summary

  • Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d'aujourd'hui. Jingle: Smooth Tails de NaturesEye
    Etienne PAUMIER - Les Caves du Lac Annecy Mont Blanc
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Episodes
  • Histoires de vins - S2E2 - La liste Nicolas
    May 7 2024

    Si vous êtes amateur de vieux millésimes ou que vous avez hérité de la cave familiale, vous avez peut-être déjà entendu parler de la liste des Etablissements Nicolas. Pendant près de 50 ans, cette société de distribution créée à l’époque de la Restauration a édité presque chaque année un tarif de Noël présentant une sélection de grands vins parmi les meilleurs de sa collection. Mais plus qu’un simple catalogue, la liste Nicolas était un objet d’art unique, dessiné par les plus grands artistes et devenu aujourd’hui un objet de collection. Mais c’est surtout un témoignage exceptionnel qui a beaucoup à nous apprendre sur l’évolution du marché du vin en France au XXème siècle. Bonne écoute!

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    17 mins
  • Histoires de vins - S2E1 - Le jugement de Paris
    Apr 30 2024

    Bienvenue dans cette nouvelle saison d’Histoires de vins ! Pour ce premier épisode, je vous livre le récit d’un moment charnière dans le monde du vin. Paris, 1976. Un jeune caviste Anglais a invité des experts français de renom à participer à une dégustation de découverte des vins californiens et cet évènement à priori anodin va changer l’histoire. Plongez dans cette histoire fascinante où l’on croise des sommités de la critique, la police secrète du Maréchal Tito et un jeune journaliste qui s’est retrouvé au bon endroit, au bon moment.

    Picture: Académie Du Vin Library

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    32 mins
  • Histoires de vins - S1E15 - L'affaire du Country Club
    Nov 28 2023

    Pour ce quinzième et dernier épisode de l’année, je vous emmène dans une des mégapoles les plus fascinantes d’Asie, Hong Kong, où s’est déroulée une affaire stupéfiante en 2010 dans les salons du très select Country Club. Je vous raconte cette histoire incroyable où l’on parle d’opium, de grands crus et de criminels inattendus. En espérant que cette histoire vous plaira, je vous donne rendez-vous en 2024, pour une nouvelle saison d’Histoires de vins !


    Bonne écoute !

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    25 mins

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