• Studie: Jordnøddesmør til baby kan give livslangt allergiforsvar

  • Jul 29 2024
  • Length: 5 mins
  • Podcast

Studie: Jordnøddesmør til baby kan give livslangt allergiforsvar By cover art

Studie: Jordnøddesmør til baby kan give livslangt allergiforsvar

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Hvis du giver jordnøddesmør til din baby og fortsætter op gennem den tidlige barndom, kan din baby få livslang beskyttelse mod jordnøddeallergi. Det mener forskere fra King's College London i hvert fald. I et nyt studie, publiceret i NEJM Evidence, kommer de til den konklusion, at teenagere, der spiste jordnøddesmør fra de var spæde og op til femårsalderen, var 71 procent mindre tilbøjelige til at udvikle allergi, end hvis jordnødder blev undgået. Ifølge en af forskerne bag studiet er der god grund til at tro, at det vil vare ved igennem hele livet: "Det er ekstremt usædvanligt at se en ny indtræden af jordnøddeallergi i teenageårene," siger professor Gideon Lack fra King's College London til BBC og tilføjer: "Denne enkle indgriben vil gøre en bemærkelsesværdig forskel for fremtidige generationer og få forekomsten af jordnøddeallergi til at styrtdykke." Ifølge Grethe Elholm, lektor ved Institut for Folkesundhed - Miljø, Arbejde og Sundhed på Aarhus Universitet, er det "et flot studie". "Det taler jo ind i, at hvis du vil have, at dine børn skal være robuste, skal du ikke skærme dem," siger hun og tilføjer: "Så jeg ser heller ikke noget problem i, at forældre giver deres børn jordnøddesmør i en tidlig alder. Det er vigtigt, at barnet spiser varieret og bliver introduceret til mange forskellige madvarer, også jordnødder." "Det kan være meget voldsomt, hvis du får en allergisk reaktion over for for eksempel jordnødder eller skaldyr, for du kan dø af det," siger Grethe Elholm. "Og det er jo nok også derfor, der har været så meget fokus på det, da det kan være farligt for små børn. Også fordi der jo kan være spor af jordnødder i mange madvarer. Det gør livet besværligt og potentielt farligt for dem med allergi. Og det er nok derfor, anbefalingen om ikke at give jordnøddesmør til små børn er opstået oprindeligt. 'Better safe than sorry'," tilføjer hun. Tidligere har det lydt, at det var bedst at undgå jordnødder helt indtil treårsalderen. Så idéen om at give jordnøddesmør til babyer og små børn vil måske gøre en generation af forældre, som blev bedt om at undgå maden på grund af frygten for allergi, bekymrede. Men ifølge de engelske forskere tyder det altså på, at anbefalingen ikke længere giver mening. I stedet er barnets tidlige liv, op til femårsalderen, en kritisk periode for immunsystemet til at lære at genkende ven fra fjende. "Og det er egentlig ikke så nyt for mig," siger Grethe Elholm. "Det giver god mening, at afholder du dig fra at spise noget, kan du udvikle en følsomhed. Det taler ind i det skisma om, at vores immunsystem har brug for at blive præsenteret for mad, pollen og meget mere for at kende dem. Gør man ikke det, kan vi nogle gange - og mere og mere - komme i situationer, hvor vores krop agerer uhensigtsmæssigt, fordi den ikke er vant til at håndtere de her ellers ufarlige eksponeringer," siger hun. Og det samme gælder med andre fødevarer, for eksempel æg, fremhæver hun. "Det har også lydt på et tidspunkt, at man skulle holde æg fra små børn, men det kan føre til allergi, fordi børnene så ikke har prøvet at få det. Der er altså en god mening med at introducere børn for mange madtyper, så de prøver mange forskellige." At det ikke er så overraskende for Grethe Elholm, hænger sammen med hendes egen forskning, hvor 'hygiejnehypotesen' spiller en central rolle. "Vi har brug for en mangfoldig eksponering, for det er vores immunsystem udviklet til," siger hun og uddyber: "I dag gør vi mere rent, vi spiser mere forarbejdet mad, og vi får færre børn. Vi bor færre mennesker sammen, og vi er mindre fysisk aktive. Mange lever uden reel kontakt med dyr og natur, og vi kan behandle mange flere sygdomme, end vi kunne tidligere." Derfor kan hun i sin forskning også se forskel på land og by. Flere får allergi i byen end på landet, fordi der på landet er en større forskelligartet eksponering. Industrialisering og urbanisering har ændret vores eksponering dramatisk, så hvad vi udsættes for nu, er noget helt andet end for 150 år ...
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Hygiene & Healthy Living Politics & Government Science
Show more Show less

What listeners say about Studie: Jordnøddesmør til baby kan give livslangt allergiforsvar

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available