上方ポッドキャスト  Por  arte de portada

上方ポッドキャスト

De: 上方ポッドキャスト
  • Resumen

  • 銭湯、サウナ、クラフトビール。このポッドキャストは、大阪市東淀川区西淡路の銭湯をリノベーションしたビール醸造所「上方ビール」代表の志方昴司がいま気になっていることや、会いたい人に話を聞きに行ったりするトークプログラムです。
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Episodios
  • ep.027 飲食店オーナーに話を聞く回(細見さん)※後編※
    Jul 25 2024

    前回に引き続き、飲食店オーナーに話を聞く回。ということで、大阪で2店舗(ビアパーラーポゴ、ポゴジロー)を経営されている、細見良輔さんにお話を伺いました。今回は後編。


    多店舗展開の理由/お店ごとのコンセプト/クラフトビール店の一本足打法/クラフトビールシーンの10年/ビールの発注/コロナ前後/クラフトビール店をやりたい人へのアドバイス/

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    14 m
  • ep.026 緊急企画!上方ビール@泉南ロングビーチ(7/20-8/18)
    Jul 20 2024

    今回は緊急で収録しています。7/20-8/18の間、上方ビールが泉南ロングパークで海の家を開催します。みなさん是非、遊びに来てください!

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  • ep.025 飲食店オーナーに話を聞く回(細見さん)※前編※
    Jul 18 2024

    今回は飲食店オーナーに話を聞く回。ということで、大阪で2店舗(ビアパーラーポゴ、ポゴジロー)を経営されている、細見良輔さんにお話を伺いました。今回は前後編でお届けします。後半へ続く。


    飲食の道に進んだきっかけ/サラリーマン時代/はじめの店長時代/人生を変えた1杯/大阪での多店舗展開/ポゴとは?/クラフトビール専門店を出すまで/

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    14 m

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