• #22 Andreas Widmann - Maultaschen & Mehr: Die Seele der schwäbischen Küche

  • Jun 13 2024
  • Length: 1 hr
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#22 Andreas Widmann - Maultaschen & Mehr: Die Seele der schwäbischen Küche

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  • Diesmal im Fokus: Die schwäbische Kochkunst, wie du ein erfolgreiches Team aufbaust und die Frage, ob es zu viele Sterneköche gibt. Wir beleuchten auch, wie Kritik am grünen Michelin Stern die Branche beeinflusst und was das mit dem 1. FC Heidenheim und Influencern zu tun hat.
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