• #23 Danny Schwabe - Frankophil und Kreativ

  • Jun 27 2024
  • Length: 51 mins
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#23 Danny Schwabe - Frankophil und Kreativ By cover art

#23 Danny Schwabe - Frankophil und Kreativ

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  • Summary

  • Danny Schwabe, bekannt für seinen "frankophilen" Kochstil, teilt seine Erfahrungen mit der Arbeit in einem von zwei Sternerestaurants am gleichen Standort. Erfahre, wie er diese Herausforderung meistert und warum er oft als der "Feininger" unter den Köchen bezeichnet wird. Passend zur Sommerzeit gibt Danny auch Einblicke in seine BBQ-Favoriten und verrät ein klassisches Gericht, das er in der Sterneküche vermisst.
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