• 5 Tassen täglich – Kaffee, Nachhaltigkeit & Action!

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5 Tassen täglich – Kaffee, Nachhaltigkeit & Action!

By: Tchibo
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  • In diesem Podcast dreht sich alles um Kaffee und Nachhaltigkeit. Die Tchibo Kaffee-Expert*innen teilen ihre liebsten Kaffeerezepte und verraten Tipps und Tricks der Kaffee-Zubereitung. Wissenschaftlich wird es auch: Ist Kaffee denn nun gesund? Macht Koffein wirklich wach (und nüchtern)? Die Antworten kennen die Gäste im Tchibo Podcast Studio, wie etwa Dr. By, der zu jeder Kaffee-Frage die Antwort kennt! Übrigens: die 5 (Kaffee) Tassen täglich werden nicht nur getrunken, sondern zelebriert. Neben der Coffein Community kommen aber auch die leidenschaftlichen Weltverbesserer zu Wort: Wie gelingt ein nachhaltiger Lebensstil? Moderatorin und Autorin Anastasia Zampounidis schwört zum Beispiel auf „zuckerfrei“ für mehr Klimaschutz und Gesundheit, Zero Waste Bloggerin Vanessa Riechmanns Hausmüll passt in ein Marmeladenglas und Ex-RTL-Moderatorin Janine Steeger kommt mit nur 11 Kleidungsstücken im Schrank klar. Nachhaltig shoppen, auch darum geht’s in Fünf Tassen täglich. Wann ist Fashion „fair“? Wie geht nachhaltige Mode? Und werden für meinen Kuschelpulli Schafe gequält? Dazu sprechen wir unter anderem mit PETA, Fairtrade Deutschland und der Mode-Rebellin und Greenstyle Gründerin Mirjam Smend. Und wie werden die Produkte verpackt, geht’s bitte auch ohne Plastik und Co? Warum produziert Tchibo immer noch Kaffeekapseln? Bei Espresso, Cappuccino, Caffè Crema, Latte Macchiato, Cold Brew und Monsooned Coffee finden wir auch heraus, warum mehr Diversity uns allen guttut. Ex-Bundesliga Schiedsrichterin Bibiana Steinhaus-Webb verrät, wie frau sich in einer Männer-Domäne Respekt verschafft, Singer-Songwriterin Antje Schomaker erzählt, warum sie Feministin ist und wir hören aus dem Tchibo-Team, wie gut Job-Sharing in der Praxis funktioniert. Natürlich greifen wir auch den ein oder anderen TikTok Trend auf und stellen fest: „Kaffee mit Zitrone“ und „Kaffee mit Salz“ sind eigentlich (k)alter Kaffee Aber Achtung: nicht verwechseln mit „aged coffee“, das ist nämlich eine Delikatesse oder in der Fachsprache ein „specialty coffee“. Und warum kommt der Espresso Martini, der seit 30 Jahren gemixt wird, erst jetzt in die Kaffeebars? Puh, zum Glück habt ihr mit unserem „Kaffeewissen to Go“ immer ein kleines, unterhaltsames Kaffeelexikon auf den Ohren. Und dazu: Jede Menge Inspiration und spannende Diskussionen für eine bessere Zukunft. Zum Beispiel mit "Viva con Agua" Gründer Benjamin Adrion, Polar-Forscher Arved Fuchs, „Laubengirl“ Nova Meierhenrich, Model Marie Nasemann, Schauspielerin Andrea Gerhard, Revolverheld-Frontmann Johannes Strate, den Journalisten Ranga Yogeshwar und Hajo Schumacher, Autorin Katja Eichinger, Entertainer Yared Dibaba oder dem Zukunftsforscher Tristan Horx. Sie alle waren schon zu Besuch im Tchibo Podcast-Studio. Und auch die Kolleg*innen aus dem Tchibo-Team kommen mit ihren Geschichten zu Wort: Denn ob’s um nachhaltigere Kaffee-Verpackungen geht, die Mehrweg-Versandtasche für den Online-Shop (inklusive Yogahose und Espressobohnen), transparente Lieferketten, fair bezahlte Kaffeebauern und Näherinnen oder grünen Kundenservice – bei Tchibo wird Tag für Tag an mehr Nachhaltigkeit gearbeitet. Ob das mit einer guten Portion Kaffeegenuss noch besser gelingt? Hört selbst: „Fünf Tassen täglich“ gibt’s alle zwei Wochen mit einer neuen Folge. Ihr habt Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns auf eure E-Mail: podcast@tchibo.de Impressum: www.tchibo.de/impressum
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  • Vielfalt, vielgeliebt und ganz viel Kaffee: Fakten aus dem Kaffeereport 2024

    Vielfalt, vielgeliebt und ganz viel Kaffee: Fakten aus dem Kaffeereport 2024
    Oct 6 2024
    Die neue Folge "5 Tassen täglich" Kaffeewissen to go hat jede Menge heiße Fakten im Gepäck. Natürlich zum Thema Kaffee. Von der spannenden Frage „Kommst du noch hoch auf einen Kaffee?“ bis zum gewissen Extra, das in den Kaffee muss, ist alles dabei. Heute kommt Vielfalt in die Tasse – versprochen! Denn: Der Tchibo Kaffeereport 2024 ist da – mit dem spannenden Schwerpunktthema „Vielfalt“. Da wird es bunt – im Kleider- wie im Küchenschrank. Kleiner Spoiler dazu: 15 % der Deutschen haben mehr Vielfalt im Kaffeeschrank als im Kleiderschrank! Übrigens kommt auch ein Unterwasserrestaurant vor, wir klären, woraus die Deutschen ihr Lieblingsgetränk am liebsten genießen – und wobei die besten Ideen kommen. Lasst euch überraschen: denn neben dem Kaffee spielen das "Stille Örtchen" und Spaziergänge eine wichtige Rolle.
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    16 mins
  • 75 Jahre Tchibo – Kaffee, Konsum und Kultur (2)

    75 Jahre Tchibo – Kaffee, Konsum und Kultur (2)
    Sep 22 2024
    Wir feiern immer noch: 75 Jahre Tchibo! Großes Jubiläum. Da gibt es viel Gesprächsstoff für ein Tchibo Kind der frühen 70er: Hajo Schumacher, mittlerweile Autor, Journalist, Podcaster und Talkmaster. Und Arnd Liedtke, Experte für die Tchibo Geschichte in jeder Einzelheit, sowie Direktor Unternehmenskommunikation. Nun geht es um heißbegehrte Sammeldosen aus den 50er Jahren und Geschirrtücher, die es früh als Zugabe zum Kaffee gab. Die „deutsche Seele“ in der Nachkriegszeit freute sich darüber. Hauptsache: praktisch. DER Verkaufsschlager 1973: das Kochbuch „Kochen heute“ mit sagenhaften 800.000 verkauften Exemplaren. Sicher hat auch die Familie Schlacke aus Bremen „Kochen heute“ noch im Küchenregal. Denn Vater, Mutter, Kind - ALLE arbeiten bei Tchibo! Tochter Ann-Cristin leitet eine Bremer Filiale, Vater Joachim ist im Außendienst für die Tchibo Regale im Supermarkt unterwegs und Mutter Andrea arbeitet seit Jahrzehnten bei Tchibo Prozente. In unserer Doppel-Jubiläumsfolge werfen wir einen Blick zurück in die Hamburger Speicherstadt: Auf Max Herz und seine brillante Idee, Kaffee per Post zu verschicken. Sicher erinnert sich noch jemand an den Gold Mocca? Wir sprechen über die erste deutsche Espressomaschine „Picco“, aber auch über den Kaffeekobold „Tchibo“ und die Kult-Werbefigur Mr. Pithey. Über TCM Schlafanzüge und – Richtung Neuzeit - das Tchibo Angebot von Inseln, Tiny Houses und E-Autos. Gemeinsam tauchen wir ein in 75 Jahre Tchibo-Geschichte, die so eng mit unserer deutschen Identität verknüpft ist wie der Kaffee mit der Kaffeetasse.
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    32 mins
  • 75 Jahre Tchibo – Kaffee, Konsum und Kultur (1)

    75 Jahre Tchibo – Kaffee, Konsum und Kultur (1)
    Sep 8 2024
    Lasst die Kaffeetassen klirren! Wir feiern! Und zwar doppelt: „5 Tassen täglich“ macht die 100 (Folgen) voll. Und viel wichtiger: Tchibo wird 75! Genau wie die Bundesrepublik Deutschland. Tchibo und die BRD – beide 1949 gegründet - haben viel zusammen durchlebt. Darüber müssen wir sprechen. Und zwar mit einem Tchibo Kind der frühen 70er: Hajo Schumacher, mittlerweile Autor, Journalist, Podcaster und Talkmaster. Und Arnd Liedtke, Experte für die Tchibo Geschichte in jeder Einzelheit, sowie Direktor Unternehmenskommunikation. Sidekick: Konny Frey, Tchibo Social Media Managerin mit Blick in die Zukunft. In unserer Doppel-Jubiläumsfolge werfen wir einen Blick zurück in die Hamburger Speicherstadt: Auf Max Herz und seine brillante Idee, Kaffee per Post zu verschicken. Später dann eingewickelt in Geschirrtücher. Der Startschuss für eine Erfolgsgeschichte, die längst nicht mehr nur aus Kaffee besteht. Schon gewusst? Eines der ersten Non Food Produkte war (neben den Geschirrtüchern) ein Kochbuch, das sich so rasend gut verkaufte, dass der Buchhandel Beschwerde einlegte. Und sicher erinnert sich noch jemand an den Gold Mocca? Wir sprechen über die erste deutsche Espressomaschine „Picco“, aber auch über den Kaffeekobold „Tchibo“ und die Kult-Werbefigur Mr. Pithey. Über TCM Schlafanzüge und – Richtung Neuzeit - das Tchibo Angebot von Inseln, Tiny Houses und E-Autos. Gemeinsam tauchen wir ein in 75 Jahre Tchibo-Geschichte, die so eng mit unserer deutschen Identität verknüpft ist wie der Kaffee mit der Kaffeetasse.
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    42 mins

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