• 83: 蒜香三文鱼

  • Sep 22 2023
  • Length: 11 mins
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83: 蒜香三文鱼 By cover art

83: 蒜香三文鱼

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    《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。

    错过了粉樱的烹饪节目或想重温过去的节目，可以到 MeListen，收听“靓妈厨房粉Tastic" 的 Podcast：
    https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966

    想订 Aunty Carol 的食谱书，请点击网址了解 :
    https://shor.by/auntycarol


    《厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 Aunty Carol 提供的食谱。

    本周指定食材：三文鱼

    蒜香三文鱼

    材料 1

    1. 三文鱼 一 315克

    2.盐 一 半茶匙

    3. 蒜粉 一 半茶匙

    做法 1

    把盐和蒜粉擦抹在三文鱼上后待用

    材料 2

    1.牛油 一 50克

    2.蒜 一100克 一 剁碎

    3. 芹菜 一 30克 一 切成小段

    4. 盐 一半茶匙

    5.玉米油 一 50毫升一 煎三文鱼用

    做法 2

    1. 热锅下玉米油待热后下三文鱼＊ 鱼皮先下,别急着翻动＊煎约2分钟后才翻煎另一面到金黃色撈起待用 ＊全程用小火煎5分钟即可＊

    2. 取另一个锅下牛油和蒜用小火炒至蒜有点黄后下芹菜和盐继续翻炒I分钟撈起直接放在煎好的三文鱼上即可开动咯!


    Credit Recipe: Carol Lim
    Credit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM
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