La carenza di vitamina D è molto comune, sia perché la maggior parte della vitamina D viene prodotta quando ci esponiamo al sole, sia perché non è molto abbondante negli alimenti.

Proprio l’esposizione alla luce solare, il tempo di esposizione e la latitudine sono tra i fattori che influenzano di più la produzione di vitamina D.

In questa puntata ti parlo della vitamina D: a cosa serve, come viene prodotta, in quali alimenti possiamo trovarla e quando è necessario integrarla

Buon ascolto!

FONTI

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6337085/

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7071499/

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6520736/

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8299926/

• https://www.mja.com.au/journal/2013/199/11/hobbit-unexpected-deficiency

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3258258/

• LARN

Falsi miti, fake news, bufale, continuano ad avere successo, soprattutto nel mondo della nutrizione.

In questa puntata continuiamo sulla scia dei falsi miti e sfatiamo quelli più comuni in estate.

1. Sudare fa dimagrire?

2. Bere birra disseta?

3. Mangiare più carote favorisce l’abbronzatura?

4. L’anguria fa ingrassare?

Buon ascolto!

Ci sono strategie alimentari che ti “impongono” di mangiare cinque volte al giorno e altre che invece ti dicono di non mangiare. Sto parlando del digiuno, un approccio dietetico ancora molto discusso e considerato, spesso, la formula magica per dimagrire velocemente.

È davvero così?

Te ne parlo in questa puntata, con riferimento al digiuno intermittente; cos’è, come può essere impostato e cosa ci dice la scienza.

Buon ascolto!