Anita e Garibaldi à mesa

By: Canal Pança
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  • Um podcast do Canal Pança onde se fala de boca cheia e se partilham conversas em restaurantes. Canal Pança (youtube) - https://www.youtube.com/@canalpanca Anita e Garibaldi (Blog) - https://www.anitaegaribaldi.pt/ Canal Pança (instagram) - https://www.instagram.com/canalpanca/
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Episodes
  • Gruta, uma brigada feminista.

    Gruta, uma brigada feminista.
    Dec 14 2022

    O Gruta é um restaurante num beco que nos que nos faz esquecer o frenesim da Rua de Santa Catarina. A chef Rafa Louzada faz parar o tempo enquanto nos dá a desfrutar o melhor da nossa costa.

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    17 mins
  • Fava Tonka, ao sabor das estações.

    Fava Tonka, ao sabor das estações.
    Dec 7 2022

    O Fava Tonka é um restaurante de matriz vegetal em Leça da Palmeira, o laboratório onde o chef Nuno Castro explora as possibilidades gastronómicas trilhadas pelos sabores dos ingredientes de cada estação.

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    21 mins
  • Cordaro Pizza e Vino, um forno de massa crítica.

    Cordaro Pizza e Vino, um forno de massa crítica.
    Nov 30 2022

    O Cordaro Pizza e Vino é uma pizzaria com genes italianos na Maia. Falámos sobre massa de pizza, decisões estratégicas de negócio e ligação à comunidade.

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    15 mins
Art Food & Wine Social Sciences
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