• Benjamin Thuret, céréalier et néo-vigneron - Se diversifier pour se rapprocher du consommateur et faire perdurer l'histoire familiale.

  • May 1 2024
  • Length: 1 hr and 17 mins
  • Podcast

Benjamin Thuret, céréalier et néo-vigneron - Se diversifier pour se rapprocher du consommateur et faire perdurer l'histoire familiale. By cover art

Benjamin Thuret, céréalier et néo-vigneron - Se diversifier pour se rapprocher du consommateur et faire perdurer l'histoire familiale.

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  • Dans cet épisode, rencontrez Benjamin, céréalier en agriculture conventionnelle et néo vigneron en bio. On y parle de transmission, de la nécessité d'une vision à long terme, de la crise agricole et des pistes pour s'en sortir, d'être en bio ou pas, du plaisir d'être au contact du consommateur, et bien sûr: de pain, de vin et de fromage!

    Pour savoir quand goûter les 1ères cuvées, vous pouvez suivre Benjamin Thuret (benjaminthuret) ou son frère (cheesegourou) sur Insta.


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