• Bonus : Tendances brewpubs et taprooms

  • Feb 29 2024
  • Length: 15 mins
  • Podcast

Bonus : Tendances brewpubs et taprooms By cover art

Bonus : Tendances brewpubs et taprooms

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  • Summary

  • Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2024. Cette année, Brasseurs de France mettait en avant la passion des brasseries pour leurs territoires : redynamisation économique, attractivité, identité, tourisme brassicole...


    Les brewpubs et les taprooms sont d'importants leviers de développement. Illustration à Nantes, avec le restaurant Les Brassés, et à Paris avec les bars Demory.


    Rencontre avec :

    - Jonathan Kron, directeur général de Demory Paris

    - Gabriel Charin, fondateur-gérant Les Brassés


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