• El podcast de Bocao

  • By: Bocao
  • Podcast

El podcast de Bocao By cover art

El podcast de Bocao

By: Bocao
Listen for free

  • Summary

  • ¡Bienvenidos al podcast de Bocao!

    La cantidad de temas que surgen a lo largo de una comida entre amigos no caben en un post de Instagram, por eso ahora tenemos este espacio de conversación para hablar de temas gastronómicos del momento, cuentos, anécdotas personales, noticias del mundo de bares y restaurantes en República Dominicana y mucho más. Nosotros somos Jean Carlos y Jose Miguel, y seremos sus amigos en esta mesa. Aquí seguiremos hablando hasta que llegue la cuenta.
    Bocao
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Episodes
  • Saverio Stassi: Tienes que amar esta carrera para tener éxito

    Saverio Stassi: Tienes que amar esta carrera para tener éxito
    Jul 30 2024
    En nuestro episodio más reciente, nos embarcamos en un fascinante viaje a través del tiempo y la trayectoria del chef Saverio Stassi. Desde su llegada a República Dominicana con un claro propósito, hasta su profunda influencia en la escena culinaria del país, este episodio desvela cómo la vida llevó a Stassi a establecer profundas raíces en nuestra tierra.

    Acompáñanos mientras exploramos su participación en el icónico restaurante Pate Palo, un hito en la gastronomía local, y descubrimos el proceso que llevó al chef a crear su propio restaurante, Ajuala. Sumérgete en las historias, desafíos y éxitos que han marcado su carrera y han dejado una huella imborrable en la cocina dominicana.
    Show more Show less
    1 hr and 14 mins
  • Steve Provost y su historia con Allez Bistrot

    Steve Provost y su historia con Allez Bistrot
    Jul 16 2024
    En este episodio nos adentramos en el mundo culinario y la historia del chef Steve Provost, responsable del exitoso bistró francés Allez Bistrot en Santo Domingo, que se ha convertido en uno de mis top 5 restaurantes cuando quiero salir de casa a vivir una deliciosa experiencia gastronómica.

    Conocido por su habilidad para fusionar la tradición culinaria francesa con ingredientes locales,
    Provost ha elevado la escena gastronómica de la ciudad con su propuesta única y sofisticada. Descubre cómo ha logrado complementar y enriquecer el panorama culinario de la capital mientras exploramos su inspiración y los secretos detrás de sus creaciones que ofrece en Allez.

    Disfruten el episodio.
    Show more Show less
    1 hr and 5 mins
  • La magia de El Mosquito

    La magia de El Mosquito
    Jul 2 2024
    En esta ocasión, conversamos con las fundadoras de Mosquito, quienes han transformado la experiencia en bares, hoteles y restaurantes en Las Terrenas y su reciente apertura, Mosquito Social Club, en la Zona Colonial de Santo Domingo. En este episodio, exploramos su historia, anécdotas y todo lo que hay detrás de esta marca y sus proyectos, permitiéndonos conocer aún mejor el ADN de su marca y la magia que han traído a la escena gastronómica."
    Show more Show less
    52 mins
Art Food & Wine Social Sciences
Show more Show less

What listeners say about El podcast de Bocao

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available