Episodes

  • Weintalk: Clemens Riedl ist auf dem «zweiten Bildungsweg» in die Weinbranche eingestiegen

    Weintalk: Clemens Riedl ist auf dem «zweiten Bildungsweg» in die Weinbranche eingestiegen
    May 11 2024
    Es ist Zeit für einen neuen Weintalk: Unser heutiger Gast kommt aus Wien und wollte eigentlich nur so nebenbei mit Weinen handeln – daraus wurde ein respektables Unternehmen.
    Show more Show less
    48 mins
  • Eine weisse Seltenheit aus dem roten Primitivo-Land

    Eine weisse Seltenheit aus dem roten Primitivo-Land
    Apr 27 2024
    Die Weinbrater entdecken etwas unübliches: Einen Weiswein aus Apulien, also direkt aus Italiens Stiefelabsatz. Das besondere: Die Region kennt man ansonsten nur von einem massenweise hergestellten Rotwein.
    Show more Show less
    17 mins
  • Wein History: Warum die Zisterzienser-Mönche die ersten Wein-Nerds waren

    Wein History: Warum die Zisterzienser-Mönche die ersten Wein-Nerds waren
    Apr 13 2024
    Heute starten die Weinbrater mit einem neuen Format: «Wein-History». In der ersten Geschichts-Folge befassen wir uns mit den Zisterzienser-Mönchen.
    Show more Show less
    23 mins
  • Wein im Stein

    Wein im Stein
    Mar 29 2024
    Weine können im Stahltank, im Fass, in der Amphore oder im Betonei reifen. Heute aber lernen die Weinbrater eine neue Art des Ausbaus kennen: Das Granitfass.
    Show more Show less
    16 mins
  • Der Vulkan-Wein aus Sizilien

    Der Vulkan-Wein aus Sizilien
    Mar 15 2024
    Die Weinbrater lassen sich in einer Weinhandlung in Como einen Wein empfehlen – und der führt uns ganz in den Süden: Nach Sizilien.
    Show more Show less
    15 mins
  • Der Punk von Madeira

    Der Punk von Madeira
    Mar 1 2024
    Wieder einmal eine Premiere: Die Weinbrater trinken zum ersten Mal einen Madeira.
    Show more Show less
    20 mins
  • Naturwein: Wir geben (noch) nicht auf

    Naturwein: Wir geben (noch) nicht auf
    Feb 16 2024
    Naturwein hat die Weinbrater bislang nicht glücklich gemacht. Aber: Die Hoffnung stirbt zuletzt. Darum wagen wir es heute ein weiteres mal.
    Show more Show less
    21 mins
  • Weintalk: Daniel Niepoort, der Schweizer, der in Portugal Portweine macht

    Weintalk: Daniel Niepoort, der Schweizer, der in Portugal Portweine macht
    Jan 26 2024
    Im neuesten Weintalk geht es um Portwein. Aber auch um eine ganz besondere Geschichte zwischen Vater und Sohn. Darüber sprechen wir mit dem Winzer Daniel Niepoort.
    Show more Show less
    49 mins