• Ep. 211 - Alla scoperta dei probiotici

  • Jun 28 2024
  • Length: 5 mins
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Ep. 211 - Alla scoperta dei probiotici By cover art

Ep. 211 - Alla scoperta dei probiotici

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  • L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Sfruttare la capacità dei probiotici per combattere la Salmonella Heidelberg e migliorare la salute intestinale nei polli da carne.” redatto da Patrícia Giovana Hoepers et al e pubblicato sul Poultry Science .
    In questo articolo si approfondisce il l'utilizzo dei probiotici non solo nell'utilizzo umano ma come possibile agente nella lotta alla Salmonella e per migliorare gli standard di sicurezza alimentare. Buon ascolto!
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Science
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