• Ep. 22: Maridajes Chocolateros

  • Oct 28 2021
  • Length: 1 hr and 14 mins
  • Podcast

Ep. 22: Maridajes Chocolateros By cover art

Ep. 22: Maridajes Chocolateros

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  • Summary

  • ¿Sabías que existe un cuarto tipo de chocolate llamado rubí? ¿Cuál fue la primera marca de leche que usaron los suizos para hacer el chocolate? ¿Se puede maridar un mezcal con chocolate, una champagne rosada o diferentes tipos de quesos y cómo los podemos casar de manera fantástica?

    Existe un sinfín de conocimiento y experiencias que nos aporta el chocolate en el día a día y, con él, podemos hacer maridajes increíbles. Por eso platicamos con una gran chef repostera y embajadora de Sabores Polanco, Maribel Coalla, de Numa Xocolat, para desvelar todos los secretos del maravilloso mundo del chocolate.

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