Sie kennt Yotam Ottolenghi und Jamie Oliver persönlich, Donna Hay, Eckart Witzigmann und Tim Mälzer waren schon bei ihr zu Gast: Martina Olufs ist in New York geboren und auf der Insel Föhr aufgewachsen. Seit 2006 betreibt sie den Koch Kontor in Hamburg, ein wunderschöner Kochbuchladen mit angeschlossener Gastronomie. Beim beliebten Mittagstisch kochen Tina und ihr Team im Koch Kontor aus aktuellen Kochbüchern - jetzt koche ich mal für Tina Olufs. Wir sprechen über Kochbücher, über Friesen in New York und über ihre Aufgabe als Jurymitglied beim Deutschen Kochbuchpreis 2021, der Ende November in Hamburger foodlab, vergeben wird.

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Die Produkte aus Folge 02

Design BBQ Advanced Control https://www.gastroback.de/produkte/grillen-raclette-vakuumierer/kontakt-elektro-tischgrill/551/design-bbq-advanced-control

Design Espresso Barista Pro https://www.gastroback.de/produkte/kaffee-espresso/espressomaschinen/1202/design-espresso-barista-pro

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