• México y sus bebidas fermentadas

  • Jul 18 2024
  • Length: 27 mins
  • Podcast

México y sus bebidas fermentadas By cover art

México y sus bebidas fermentadas

Listen for free

View show details

  • Summary

  • La relación que tenemos con los fermentos se remonta desde el origen del ser humano, sin ellos no tendríamos microbiota. Los fermentos nos aportan beneficios que apenas comenzamos a comprender. México posee un gran número de bebidas fermentadas que se remontan desde tiempos prehispánicos. En los últimos años muchas de estas bebidas se han puesto de moda y se han ido recuperando. Para bien o para mal estas bebidas van mas allá de simplemente refrescar o hidratar. Descubre los secretos de algunas de las bebidas fermentadas de México con el Dr. Mauricio Peréa Peña y el Dr. Enrique Pascual Alvarado del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. 2024/07/30
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Science
Show more Show less

What listeners say about México y sus bebidas fermentadas

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available