SOBRE LA MESA PODCAST By cover art

SOBRE LA MESA PODCAST

By: Chef Mauricio Garcia
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  • Summary

  • Juntamos lo mejor que el chef sabe hacer: ¡cocinar, conversar y compartir! En "Sobre la Mesa Podcast", el chef Mauricio Garcia cocina en compañía de amigos, colegas, celebridades y líderes de opinión, preparando platos deliciosos y confortables. Disfruta y aprende del chef y sus invitados, mientras comparten sus vivencias en la cocina. Este es un podcast distinto, una propuesta innovadora, donde todo se cocina con el sabor de una conversación deliciosa.
    Chef Mauricio Garcia
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Episodes
  • Pescado al vapor estilo asiático con Gabriela Vergara I SOBRE LA MESA PODCAST EP13

    Pescado al vapor estilo asiático con Gabriela Vergara I SOBRE LA MESA PODCAST EP13
    Jul 26 2024

    La actriz y animadora venezolana, quien participó en la edición Top Chef Estrellas de Telemundo en 2015, confesó su pasión por la cocina y cómo ha logrado expresarse a través de la preparación de recetas retadoras. Junto al chef preparó un plato lleno de creatividad, con el cual demostró su destreza en cada paso. Vergara compartió cómo ha sido su regreso al mundo de la animación.


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  • El secreto para el Cordon Bleu de pollo perfecto con @elnenecio y @amazingbarbara

    El secreto para el Cordon Bleu de pollo perfecto con @elnenecio y @amazingbarbara
    Jul 12 2024
    Recibí a una pareja muy particular y amena: Carlos y Barbara. Ambos son influencers, ella es animadora y actriz y él un exitoso empresario. Pensé en esta receta tradicional y práctica como lo es el Cordon bleu de pollo para una familia como la de ellos (y muchos de nosotros), quienes aman comer bien pero no siempre tienen tiempo para preparaciones elaboradas. Nos hablan de la dinámica en su cocina familiar, compartiendo anécdotas super divertidas y confesiones sobre sus gustos culinarios. Carlos nos cuenta que Barbara, en 14 años, ha hecho 14 sopas, considerándolas un acto de amor, ¡y yo estoy completamente de acuerdo! Cocinamos, nos reímos, y lo mejor de todo es que la receta quedó brutal. Una pareja increíble que ve la cocina como una herramienta de crecimiento en su relación. Recuerda: ¡No improvises! y por supuesto, ¡disfruta de este episodio! Puedes seguir a Carlos aquí @elnenecio @itspossibleusa y a Barbara aquí @amazingbarbara Su marca aquí https://itspossibleusa-store.com/ Y para preparar esta receta brutal sigue las instrucciones aquí https://chefmauriciogarcia.com/recetas Para saludarme te espero en https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/ Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver: Auténticos Chiles en Nogada https://www.youtube.com/watch?v=56k7MCmTXnk&t=490s Cómo preparar chuleta de Ternera y arroz salteado https://youtu.be/4BmDDmZ7v7Y?si=vKvyjpuNHaJfMKES CRÉDITOS DEL VIDEO Conceptualización: https://www.instagram.com/sobrelamesafl/ https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/ Grabamos en IK Studios: https://www.instagram.com/ikstudiokitchen Dirección: Luis Pineda http://instagram.com/luispinedacreator Productor ejecutivo: Alejandro Tremola http://instagram.com/aletremola Producción: Kem Medina http://instagram.com/kem_medina El estudio lo mantienen impecable: https://www.instagram.com/fggcleaning/ Nuestro branding es gracias a: http://instagram.com/wplash Nuestras fotografías son gracias a: https://www.instagram.com/waduproductions/ Creamos contenido con: https://www.instagram.com/thecrewcolectivo/ ¡Si te pareció brutal el video, dale Like y recuerda activar las notificaciones para no perderte los próximos episodios! ¡No olvides suscribirte! de esta manera nos ayudas a crecer https://www.youtube.com/@chefmauriciogarcia #chefmauriciogarcia #noimprovises #sobrelamesapodcast #cocinabrutal #recetas #recetasdepollo #cordonbleudepollo Las opiniones expresadas por los invitados y terceros son propias. El Chef Mauricio García y el equipo de Sobre La Mesa Podcast no son responsables de las opiniones emitidas por ellos.
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    58 mins
  • Cómo cocinar una Picaña en el Airfryer con @danielakosan I SOBRE LA MESA PODCAST EP11

    Cómo cocinar una Picaña en el Airfryer con @danielakosan I SOBRE LA MESA PODCAST EP11
    Jun 28 2024
    En este episodio, tuve el placer de recibir a Daniela Kosán, animadora venezolana y mi primera 'Chica Polar' invitada al podcast. Conocida por su participación en el Miss Venezuela y su carrera como animadora de TV, Daniela nos mostró su extraordinaria pasión por la cocina. Quería aprender a preparar una buena parrilla, así que cocinamos una picaña en el Air Fryer para disfrutar de una parrillita venezolana en casa, ¡le encantó! Nos habló de los retos de la alimentación con un adolescente en casa y de su nuevo proyecto 'Habla bien, Conecta mejor', ¡que debes conocer! También nos contó sobre su podcast y recordó cómo su tía abuela le enseñó repostería, evocando sabores de su infancia. Cocinamos, aprendimos, nos reímos y ¡la pasamos brutal! Recuerda: ¡No improvises! y por supuesto, ¡disfruta de este episodio! Puedes seguir a Daniela Kosán aquí https://www.instagram.com/danielakosan/ Su página web aquí https://hablabienconectamejor.com/ Y para preparar esta receta brutal sigue las instrucciones aquí https://chefmauriciogarcia.com/recetas Para conocer un poco más mi día a día te espero en https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/ Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver: Pavo al Horno Jugoso https://youtu.be/x-_IOePuo74?si=bzeiETjUpKJhNb8K La Arepa más famosa de Venezuela: La Reina Pepiada https://youtu.be/JEP76JzMxfI?si=Ii58KKbtV9Au5XQe CRÉDITOS DEL VIDEO Conceptualización: https://www.instagram.com/sobrelamesafl/ https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/ Grabamos en IK Studios: https://www.instagram.com/ikstudiokitchen Dirección: Luis Pineda http://instagram.com/luispinedacreator Productor ejecutivo: Alejandro Tremola http://instagram.com/aletremola Producción: Kem Medina http://instagram.com/kem_medina El estudio lo mantienen impecable: https://www.instagram.com/fggcleaning/ Nuestro branding es gracias a: http://instagram.com/wplash Nuestras fotografías son gracias a: https://www.instagram.com/waduproductions/ Creamos contenido con: https://www.instagram.com/thecrewcolectivo/ ¡Si te pareció brutal el video, dale Like y recuerda activar las notificaciones para no perderte los próximos Episodios! ¡No olvides suscribirte! de esta manera nos ayudas a crecer https://www.youtube.com/@chefmauriciogarcia #chefmauriciogarcia #noimprovises #sobrelamesapodcast #cocinabrutal #recetas #recetaairfryer #picañaenairfryer #parrillita Las opiniones expresadas por los invitados y terceros son propias. El Chef Mauricio García y el equipo de Sobre La Mesa Podcast no son responsables de las opiniones emitidas por ellos.
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    52 mins
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