• T3 # 6 - Circulando no Rio Gastronomia: Morena Leite

  • Aug 26 2023
  • Length: 26 mins
  • Podcast

T3 # 6 - Circulando no Rio Gastronomia: Morena Leite By cover art

T3 # 6 - Circulando no Rio Gastronomia: Morena Leite

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  • Summary

  • No sexto episódio do 'Circulando no Rio Gastronomia', os apresentadores Ronald Villardo e Natália Furtado conversam com a chef Morena Leite. Ela se formou como chef de cozinha e confeitaria pela tradicional escola de gastronomia Le Cordon Bleu, em Paris, e voltou ao Brasil aplicando um conceito que une três elementos: cozinha saudável, técnica francesa e ingredientes brasileiros. Morena é uma das sócias do grupo Capim Santo, que inclui os restaurantes Capim Santo e Santinho e o Instituto Capim Santo.
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