Episodes

  • 91. Sycylijskie historie

    91. Sycylijskie historie
    Mar 23 2024
    Odcinek z miłości do Sycylii!
    O wspomnieniach, smakach, miejscach i ludziach.
    O niezwykłej, intensywnej wyspie.

    Partnerem tego odcinka są wafle Grześki.
    Więcej informacji pod linkiem:https://cutt.ly/zlotegrzeszki-Zabawy_jedzeniem

    #zlotegrzeszki #kazdymaswojegrzeszki #grzeszkinawagezlota #materialsponsorowany

    www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    1 hr and 12 mins
  • 90. Kobaltowy sen

    90. Kobaltowy sen
    Feb 26 2024

    Spełniłam swoje marzenie i zobaczyłam – z bliska i na własne oczy – jak powstaje piękna ceramika z Bolesławca.
    Kolekcjonuję ją od kilku lat, znajomi zwykle nie mają problemów z zakupem prezentów, bo wiedzą że kolejny kubek, talerz albo naczynie do zapiekania w charakterystyczne kobaltowe kropeczki ucieszy mnie ogromnie!

    Odwiedziłam Żywe Muzeum Ceramiki w Bolesławcu, a teraz i Was zapraszam na wycieczkę :)
    Miłego słuchania!

    Partnerem tego odcinka są wafle Grześki.
    Więcej informacji pod linkiem:https://cutt.ly/zlotegrzeszki-Zabawy_jedzeniem

    #zlotegrzeszki #kazdymaswojegrzeszki #grzeszkinawagezlota #materialsponsorowany

    www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    45 mins
  • 89. Spod samiuśkich Tater

    89. Spod samiuśkich Tater
    Feb 22 2024
    Oscypek na pizzy, zapiekance i w burgerze, do tego kwaśnica i moskole, paragony grozy i drożyzna na Krupówkach. To stereotypowe wyobrażenie o kuchni góralskiej.
    Ile ma wspólnego z prawdą?
    O tym czym kuchnia góralska była, czym jest, a czym być może opowiedzą Wam dziś moi goście.

    W pierwszej, głównej części podcastu posłuchacie rozmowy z Agnieszką Epler, znaną w internecie jako Lady Kitchen - najsłynniejszą kucharką i blogerką z Podhala, góralką z krwi i kości!
    To rozmowa o historii i współczesności góralskiej kuchni, o stereotypach, kulinarnych wspomnieniach z dzieciństwa, pasji, ale i o ciemnych stronach prowadzenia poczytnego bloga!

    W drugiej części - w ramach uzupełnienia kulinarnej, góralskiej perspektywy czeka na Was rozmowa z szefem kuchni Sławomirem Sagułą, inicjatorem kulinarnych obchodów Święta Redyku.

    Zapraszam do słuchania!

    www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    1 hr and 4 mins
  • 88. Glukozowe rewelacje

    88. Glukozowe rewelacje
    Jan 27 2024
    Od początku nauk o odżywianiu jakiś składnik zawsze był na cenzurowanym!
    Pod koniec XIX wieku z pogardliwością pisano o białku i przestrzegano przed strączkami, w latach 80. tłuszcz był wrogiem numer jeden, w ostatnich latach fatalną prasę ma cukier - bo jemy go o wiele więcej niż potrzebujemy. I o cukrze właśnie dziś będzie! O tym jak z produktu luksusowego zmienił się w najpowszechnejszy składnik naszej diety i jak to na nas wpływa. Będzie też o książe "Glukozowa rewolucja" Jessie Inchauspé, dzięki której dobitnie zrozumiałam zależność między zjedzeniem drożdżówki na drugie śniadanie, a palącą potrzebą drzemki!

    W odcinku goszczę Annę Brzostowską @long.live.ann entuzjastkę szeroko pojętego zdrowego stylu życia, która "Glukozową rewolucję" przetłumaczyła na język polski.

    Zapraszam do słuchania!

    www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    57 mins
  • 87. Krakowska Woltyżerka

    87. Krakowska Woltyżerka
    Jan 9 2024
    ... czyli kto nas najlepiej karmi w dowozie?

    Przełom roku to czas szczególny – szczególnie w mojej kuchni! Po świątecznym gotowaniu nastaje czas, w którym pozwalam by to inni gotowali dla mnie. Nie ma drugiego takiego okresu w roku, w którym tak chętnie zamawiam jedzenie!

    Partnerem dzisiejszego odcinka jest Wolt – aplikacja, dzięki której można zamawiać jedzenie z ulubionych lokali. Wolt wyróżnia też wyjątkowo dobre miejsca, organizując plebiscyt Wolt Awards. Użytkownicy aplikacji spośród nominowanych blisko 250 restauracji z pięciu polskich miast mogli wytypować najlepsze knajpy w Polsce.
    W tym odcinku zabieram Was do czterech miejsc, które wygrały w tym konkursie w Krakowie! Zapraszam Was na cztery opowieści – cztery różne historie, które mają jednak kilka punktów wspólnych, a te wspólne punkty to pasja, miłość do jedzenia, dbałość o jakość i najlepsze składniki, talent do karmienia ludzi i absolutnie zachwycająca mnie troska o klienta, o gościa, po prostu - gościnność.
    Odwiedzimy Homie Burger, N'Pizza, Vegan AF Ramen i Akita Ramen!

    Nie braknie też oczywiście ciekawostek o historii jedzenia na dowóz!

    KODY ZNIŻKOWE:
    Homie Burger: HOMIEBURGER10
    Vegan AF Ramen Krupnicza: VEGAN10
    Akita Ramen: AKITA10
    N'Pizza: NPIZZA10

    Wszystkie szczegóły znajdziecie na stronie odcinka!

    www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    1 hr and 3 mins
  • 86. Opowieść wigilijna

    86. Opowieść wigilijna
    Dec 26 2023
    Odcinek trochę inny niż wszystkie a może powrót do korzeni tego podcastu?

    Garść refleksji, trochę okołoświątecznych przemyśleń i dwie rozmowy - z moim Dziadziusiem Janem Jaworskim i moją Babcią Jadwigą Nawrocką. Wierzę, że pozwolą Wam przenieść się w czasie do świąt sprzed lat, może wzruszą a może skłonią do refleksji?

    Wesołych świąt i wszystkiego dobrego dla Was - również, a może przede wszystkim na co dzień.


    Więcej na www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    54 mins
  • 85. Młoda Polska (kuchnia)

    85. Młoda Polska (kuchnia)
    Dec 21 2023
    Dzisiejszy odcinek poświęcony jest temu jak wygląda współczesna kuchnia polska Anno Domini 2023. Czy można ją jakoś zdefiniować? Co młodych Polaków w kuchni interesuje? I na ile ta nasza młodopolskość przypomina tę sprzed stu lat? Jak się objawia współczesna chłopomania i hedonizm XXI wieku?

    Moim rozmówcą w tym odcinku jest Michał Korkosz – Rozkoszny, który niedawno wydał swoją drugą, przepiękną książkę „Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują”. Książkę, która moim zdaniem dość trafnie oddaje czym nasza młoda polska kuchnia jest. Zapraszam do słuchania!

    Więcej na www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    38 mins
  • 84. Dania i jej dania

    84. Dania i jej dania
    Nov 10 2023
    Kraina otwartych kanapek, śledzia, czarnej kawy, wypieków z półfrancuskiego ciasta i kolebka kulinarnej, nordyckiej rewolucji. Kraj, do którego mam ogrom ciepłych uczuć - ze względu na historię, funkcjonowanie państwa, design, estetykę i parę innych rzeczy.

    Dania!

    Miałam ogromną przyjemność odwiedzić z mikrofonem ambasadę Królestwa Danii w Warszawie. Zaprosiła mnie pracująca tam Magda Geńdźwiłł, wielka miłośniczka kulinariów, która opowiada w tym ocinku o jedzeniu i duńskiej codzienności. W odcinku posłuchacie też mojej rozmowy z dwoma kucharzami - pracującym w Kopenhadze Mateuszem Sarnowskim i kucharzem duńskiego ambasadora w Polsce Przemkiem Birkiem. Zapraszam do słuchania!

    Więcej na www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Show more Show less
    1 hr and 13 mins