• meiji CACAO ANTHOLOGY

  • Aug 9 2024
  • Length: 35 mins
  • Podcast

meiji CACAO ANTHOLOGY

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  • Summary

  • 「カカオ」が主役のプログラム。


    フルーツとしてのカカオの生態から、
    カカオを素材にしたプロダクツ、そして未来のカカオまで、
    様々な観点からカカオにまつわるストーリーと

    これからの新しいカカオに出会っていきます。


    ナビゲーターはエシカルディレクターの坂口真生。

    ゲストにご登場いただくのは、
    株式会社 明治 NEOカカオエバンジェリストの渡部紘子 さん、
    カカオを使った新素材を研究開発されている、ヘミセルロース代表　
    茄子川 仁 さん。


    ８月４日にオンエアをしたJ-WAVE SELECTION meiji CACAO ANTHOLOGYを

    再編集したものです。
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Art Food & Wine
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