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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- De: Pellegrino Artusi
- Narrado por: Paolo Poli
- Duración: 24 h y 38 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.
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Strepitoso
- De Dede en 07-30-15
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- Narrado por: Paolo Poli
- Duración: 24 h y 38 m
- Fecha de lanzamiento: 11-21-14
- Idioma: Italian
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Le Ricette Perfette [The Perfect Recipes]
- Più di 200 ricette internazionali per sorprendere e divertire [More Than 200 International Recipes to Surprise and Entertain]
- De: Marco D'Arminio
- Narrado por: Marco D'Arminio
- Duración: 57 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Versione Audiobook - Antipasti e Primi. Questo audiobook contiene 37 ricette tra antipasti e primi tratti dalla versione cartacea:Se ami cucinare e vuoi stupire i tuoi ospiti con piatti deliziosi, originali e divertenti, questo libro fa per te! “Le Ricette Perfette: Ricette internazionali per sorprendere e divertire” è una raccolta di oltre 200 ricette provenienti da tutto il mondo, che ti faranno scoprire nuovi sapori e culture culinarie. Il libro è suddiviso in sette capitoli: Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Insalate e contorni, Specialità e Dolci.
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Le Ricette Perfette [The Perfect Recipes]
- Più di 200 ricette internazionali per sorprendere e divertire [More Than 200 International Recipes to Surprise and Entertain]
- Narrado por: Marco D'Arminio
- Duración: 57 m
- Fecha de lanzamiento: 04-11-24
- Idioma: Italian
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Best of Italy. Il Podcast di Oliveru.com
- De: Oliveru.com
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
Trailer Best of Italy - Il Podcast Realizzato da Oliveru.com.Benvenuti a Best of Italy, il podcast di Oliveru, il mercato online dei piccoli produttori italiani. Best of Italy racconta in dieci episodi le eccellenze gastronomiche del nostro Paese visitando alcune città italiane la cui fama supera i confini nazionali. Gioie per gli occhi e per il palato! Oliveru è una piattaforma innovativa che promuove i piccoli produttori del settore agroalimentare italiano. Il marketplace che connette prodotti di alta qualità con consumatori finali di tutto il mondo. Best of Italy è dedicato a chi ama l...
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Spiriti Liberi
- De: Gabriele Pollicino
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
Spiriti Liberi! Un podcast da ascoltare e da bere.Da un' idea di Gabriele Polllicino, un semplice appassionato di Cocktails e di bere, nasce questo podcast che ha la missione di portare il mondo della mixology e del bar alla portata di tutti.Stanchi del solito Spritz annacquato ma spaventati dai migliaglia di ingredienti "strani" presenti sulle liste? Questo podcast è quello che fa per voi! Viaggiate insieme a me in questo fantastico mondo di SPIRITI e bicchieri.L'unico podcast infestato da un fantasma.
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Cotto e Barcato
- De: Andrea Zanella Riccardo Barchi
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
Benvenuti a "Cotto e Barcato" il podcast, ideato da Andrea Zanella, che vi porta in un viaggio culinario attraverso le mense e i luoghi più insoliti, con il vostro affascinante ospite, nonché giudice, Riccardo Barchi. In ogni episodio Barchi ci guida con il suo stile schietto e sincero attraverso una serie di avventure gastronomiche, esaminando piatti e sapori con un occhio esperto e una lingua tagliente. Che si tratti di una mensa universitaria o di un ristorante a bordo di un treno in corsa, nessun luogo è troppo stravagante o troppo comune per le critiche del nostro giudice.
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Free Drink
- De: T-Podcast
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
Quando si gusta un cocktail, non si sta vivendo una semplice esperienza sensoriale fatta di gusto, vista e olfatto, ma molto di più. Dietro ogni ingrediente e ogni ricetta c’è una storia, a volte anche più di una e noi vogliamo raccontarvele per farvi scoprire tutto quello che c’è dietro ai vostri drink più amati. Storie di uomini, di Paesi, di città e di epoche lontane che, mixate insieme, danno vita ai cocktail più bevuti al mondo. Con il barman Marco Dongi, nelle puntate di Free Drink non vogliamo semplicemente elencarvi delle ricette, ma scavare in profondità per capire cosa c...
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La Cucina Futurista
- De: Filippo Tommaso Marinetti
- Narrado por: Marco Cognigni
- Duración: 34 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Il futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute "in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue" come le chiamò Benito Mussolini. Il futurismo italiano affronta ancora l'impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina.
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La Cucina Futurista
- Narrado por: Marco Cognigni
- Duración: 34 m
- Fecha de lanzamiento: 11-23-19
- Idioma: Italian
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Il cibo come cultura
- De: Massimo Montanari
- Narrado por: Claudio Colombo
- Duración: 4 h y 17 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell'alimentazione all'Università di Bologna.
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Il cibo come cultura
- Narrado por: Claudio Colombo
- Duración: 4 h y 17 m
- Fecha de lanzamiento: 02-27-23
- Idioma: Italian
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Pizza e focacce
- De: Massimiliano Monari
- Narrado por: Francesca Di Modugno
- Duración: 44 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di tre semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. La pizza e la focaccia sono tra i cibi più appetitosi e apprezzati da tutti, in ogni angolo del pianeta, da grandi e piccoli.
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Pizza e focacce
- Narrado por: Francesca Di Modugno
- Duración: 44 m
- Fecha de lanzamiento: 10-20-16
- Idioma: Italian
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Muffin
- De: Massimiliano Monari
- Narrado por: Francesca Di Modugno
- Duración: 40 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di tre semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. La cultura gastronomica anglosassone ci ha fatto conoscere numerose delizie per il palato, soprattutto dessert e preparazioni per le festività.
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Muffin
- Narrado por: Francesca Di Modugno
- Duración: 40 m
- Fecha de lanzamiento: 12-22-16
- Idioma: Italian
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Dieci lezioni di cucina
- De: Niko Romito, Laura Lazzaroni
- Narrado por: Niko Romito
- Duración: 2 h y 10 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
I contorni di Piattoforte: la collana per mappare il mondo dell'enogastronomia e orientarsi in modo più consapevole. Riflessioni, appunti, voci fuori dal coro che aiutano il lettore ad avvicinarsi criticamente e con chiarezza alle nuove tendenze del gusto. Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana.
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Dieci lezioni di cucina
- Narrado por: Niko Romito
- Duración: 2 h y 10 m
- Fecha de lanzamiento: 11-24-21
- Idioma: Italian
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Il Rosso (non) sta bene con tutto
- De: Chiara Bassi
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
Chiara Bassi, autrice del wine blog didattico Perlage Suite e del libro cartaceo “Come diventare Sommelier” - e miglior wine blogger d'Europa 2017 nella categoria abbinamento cibo vino - ha realizzato il desiderio di molti suoi lettori creando un podcast interamente dedicato all’abbinamento vino cibo: "Il Rosso (non) sta bene con tutto". Ogni martedì una nuova lezione informale di 10/15 minuti adatta a tutti gli appassionati di vino professionisti e non per scoprire tutti i segreti del gusto e dei suoi abbinamenti.Blog: https://chiarabassi.comE-mail: blog@chiarabassi.com
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Radio Carota e Zenzero - Sapore e Salute
- De: Silvia & Bea
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
Ogni episodio di Radio Carota e Zenzero vi porta in un viaggio culinario dove tradizione e scienza si fondono perfettamente.Ricette innovative e gustose, spiegate passo dopo passo da Silvia, facili da replicare a casa vostra.Consigli di nutrizione pratici da Beatrice, per capire meglio come gli alimenti influenzano il nostro corpo e il nostro benessere.E poi… curiosità legate alle ricette, raccontate simpaticamente.
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La cucina futurista
- De: Filippo Tommaso Marinetti
- Narrado por: Gabriele Sorrentino
- Duración: 35 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Il movimento futurista è nato col famoso "Manifesto del futurismo" agli inizi del Novecento. Il manifesto fu scritto da Filippo Tommaso Marinetti con la promessa di un cambiamento totale della società, trasformazione che ne esaltasse il progresso e la velocità. I futuristi si sarebbero quindi espressi in maniera totale, dalle arti visive alla musica, organizzando serate futuriste e arrivando a influenzare il modo di vestire e di vivere, persino le abitudini alimentari di parte della popolazione.
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La cucina futurista
- Narrado por: Gabriele Sorrentino
- Duración: 35 m
- Fecha de lanzamiento: 07-27-20
- Idioma: Italian
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Ricette per single
- De: Noi Single In Cucina
- Grabación Original
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General
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Narración:
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Historia
In questo podcast raccolgo le mie ricette per single con ingredienti calibrati per una sola persona. Una pratica e comoda raccolta per rimanere aggiornati e poter scegliere cosa cucinare per un pranzo o una cena. Primi e secondi, contorni e piccoli snack, gli immancabili dolci e tutti i tutorial pratici. Segui la pagina e condividi i podcast che ti piacciono.► Visita il sito: www.noisingleincucina.it/ ► Seguimi sui social: Facebook: www.facebook.com/NoiSingleInCucinaInstagram: www.instagram.com/noisingleincucina/YouTube: www.youtube.com/user/NoiSingleInCucina
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Audiocorso di Alimentazione e salute
- De: Catia Trevisani
- Narrado por: Catia Trevisani
- Duración: 5 h y 38 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
L'Audiocorso di Alimentazione e salute delle Edizioni ENEA nasce con l'obiettivo di offrire una visione globale...
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Audiocorso di Alimentazione e salute
- Narrado por: Catia Trevisani
- Duración: 5 h y 38 m
- Fecha de lanzamiento: 09-09-11
- Idioma: Italian
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Il Manuale Della Pizza [The Pizza Manual]
- Come Fare La Pizza Classica, in Teglia E Focaccia Fatta in Casa. Ricette, Tecniche E Consigli Pratici Per Padroneggiare L'impasto ... Madre. Guida Completa
- De: Tommaso Sorrentino
- Narrado por: Paolo Valitutti
- Duración: 3 h y 6 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Il Manuale Della Pizza è stato sviluppato tenendo conto delle tempistiche necessarie per la creazione della pizza, dall'impastamento fino alla cottura; grazie a questa caratteristica, sarai in grado di mettere in pratica ciò che hai imparato gradualmente. Alla fine di questa lettura, sarai in grado di preparare una pizza professionale, sia in pizzeria che a casa, perché ti indirizzerò su tutte le differenze tecniche da adottare, evitando gli errori comuni che spesso chi è alle prime armi commette.
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Il Manuale Della Pizza [The Pizza Manual]
- Come Fare La Pizza Classica, in Teglia E Focaccia Fatta in Casa. Ricette, Tecniche E Consigli Pratici Per Padroneggiare L'impasto ... Madre. Guida Completa
- Narrado por: Paolo Valitutti
- Duración: 3 h y 6 m
- Fecha de lanzamiento: 08-14-20
- Idioma: Italian
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