Chinese Food History
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Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- De: Fuchsia Dunlop
- Narrado por: Fuchsia Dunlop
- Duración: 17 h y 20 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Chinese was the earliest truly global cuisine. When the first Chinese laborers began to settle abroad, restaurants appeared in their wake. Yet Chinese has the curious distinction of being both one of the world's best-loved culinary traditions and one of the least understood. For more than a century, the overwhelming dominance of a simplified form of Cantonese cooking ensured that few foreigners experienced anything of its richness and sophistication—but today that is beginning to change.
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Knowledgeable and awful
- De ilaria m en 11-16-23
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Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- Narrado por: Fuchsia Dunlop
- Duración: 17 h y 20 m
- Fecha de lanzamiento: 11-07-23
- Idioma: Inglés
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In Invitation to a Banquet, award-winning cook and writer Fuchsia Dunlop explores the history, philosophy, and techniques of Chinese culinary culture....
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Chinese Menu
- The History, Myths, and Legends Behind Your Favorite Foods
- De: Grace Lin
- Narrado por: Lisa Ling
- Duración: 6 h y 5 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Do you know the stories behind delectable dishes—like the fun connection between scallion pancakes and pizza? Or how dumplings cured a village’s frostbitten ears? Or how wonton soup tells about the creation of the world? Separated into courses like a Chinese menu, these tales—based in real history and folklore—are filled with squabbling dragons, magical fruits, and hungry monks. This book will bring you to far-off times and marvelous places, all while making your mouth water.
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Engaging mix of nonfiction and ancient legends
- De Skyler B. en 01-05-24
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Chinese Menu
- The History, Myths, and Legends Behind Your Favorite Foods
- Narrado por: Lisa Ling
- Duración: 6 h y 5 m
- Fecha de lanzamiento: 09-12-23
- Idioma: Inglés
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Newbery and Caldecott honoree and New York Times bestselling author Grace Lin delivers a groundbreaking book that explores the whimsical myths and stories behind your favorite American Chinese food. From fried dumplings to fortune cookies, here are the tales behind your favorite foods....
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Braiding Sweetgrass
- Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge and the Teachings of Plants
- De: Robin Wall Kimmerer
- Narrado por: Robin Wall Kimmerer
- Duración: 16 h y 44 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
As a botanist and professor of plant ecology, Robin Wall Kimmerer has spent a career learning how to ask questions of nature using the tools of science. As a Potawatomi woman, she learned from elders, family, and history that the Potawatomi, as well as a majority of other cultures indigenous to this land, consider plants and animals to be our oldest teachers.
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Finally, Words
- De Donovan P Malley en 06-30-19
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Braiding Sweetgrass
- Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge and the Teachings of Plants
- Narrado por: Robin Wall Kimmerer
- Duración: 16 h y 44 m
- Fecha de lanzamiento: 12-27-15
- Idioma: Inglés
- As a botanist and professor of plant ecology, Robin Wall Kimmerer has spent a career learning how to ask questions of nature using the tools of science....
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48 Laws of Power
- De: Robert Greene
- Narrado por: Richard Poe
- Duración: 23 h y 6 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Amoral, cunning, ruthless, and instructive, this piercing work distills 3,000 years of the history of power into 48 well-explicated laws. This bold volume outlines the laws of power in their unvarnished essence, synthesizing the philosophies of Machiavelli, Sun Tzu, Carl von Clausewitz, and other infamous strategists. The 48 Laws of Power will fascinate any listener interested in gaining, observing, or defending against ultimate control.
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You don't have to be a psychopath to like this.
- De Gaggleframpf en 02-25-16
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48 Laws of Power
- Narrado por: Richard Poe
- Duración: 23 h y 6 m
- Fecha de lanzamiento: 05-01-15
- Idioma: Inglés
- Amoral, cunning, ruthless, and instructive, this piercing work distills 3,000 years of the history of power into 48 well-explicated laws....
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The Art of War
- De: Sun Tzu
- Narrado por: Aidan Gillen
- Duración: 1 h y 7 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
The 13 chapters of The Art of War, each devoted to one aspect of warfare, were compiled by the high-ranking Chinese military general, strategist, and philosopher Sun-Tzu. In spite of its battlefield specificity, The Art of War has found new life in the modern age, with leaders in fields as wide and far-reaching as world politics, human psychology, and corporate strategy finding valuable insight in its timeworn words.
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The actual book The Art of War, not a commentary
- De Fred271 en 12-31-19
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The Art of War
- Narrado por: Aidan Gillen
- Duración: 1 h y 7 m
- Fecha de lanzamiento: 03-31-15
- Idioma: Inglés
- The 13 chapters of The Art of War, each devoted to one aspect of warfare, were compiled by the high-ranking Chinese military general, strategist, and philosopher Sun-Tzu....
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101 Essays That Will Change the Way You Think
- De: Brianna Wiest
- Narrado por: Abby Craden
- Duración: 10 h y 45 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Over the past few years, Brianna Wiest has gained renown for her deeply moving, philosophical writing. This new compilation of her published work features pieces on why you should pursue purpose over passion, embrace negative thinking, see the wisdom in daily routine, and become aware of the cognitive biases that are creating the way you see your life. Some of these pieces have never been seen; others have been read by millions of people around the world. Regardless, each will leave you thinking: This idea changed my life.
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Finding ways on being a better version of yourself
- De Laura K. Alvarado Fonseca en 08-19-20
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101 Essays That Will Change the Way You Think
- Narrado por: Abby Craden
- Duración: 10 h y 45 m
- Fecha de lanzamiento: 08-21-18
- Idioma: Inglés
- 101 Essays That Will Change the Way You Think is a collection of author Brianna Wiest's most beloved pieces of writing.
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The Book of Yokai
- Mysterious Creatures of Japanese Folklore
- De: Michael Dylan Foster
- Narrado por: Tim Campbell
- Duración: 8 h y 40 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Drawing on years of research in Japan, Michael Dylan Foster unpacks the history and cultural context of yokai, tracing their roots, interpreting their meanings, and introducing people who have hunted them through the ages. In this delightful and accessible narrative, listeners will explore the roles played by these mysterious beings within Japanese culture and will also learn of their abundance and variety through detailed entries on more than 50 individual creatures.
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Pt 2 was delightful (+no cringey pronunciations!!)
- De Julieanne en 06-04-19
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The Book of Yokai
- Mysterious Creatures of Japanese Folklore
- Narrado por: Tim Campbell
- Duración: 8 h y 40 m
- Fecha de lanzamiento: 12-25-18
- Idioma: Inglés
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Drawing on years of research in Japan, Michael Dylan Foster unpacks the history and cultural context of yokai, tracing their roots, interpreting their meanings, and introducing people who have hunted them through the ages....
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- De: Andrew Coe
- Narrado por: Eric Martin
- Duración: 8 h y 16 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
In 1784, passengers on the ship Empress of China became the first Americans to land in China and the first to eat Chinese food. Today there are over 40,000 Chinese restaurants across the United States - by far the most plentiful among all our ethnic eateries. Now, in Chop Suey, Andrew Coe provides the authoritative history of the American infatuation with Chinese food, telling its fascinating story for the first time.
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Wanted to like this
- De Irene en 02-13-21
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Chop Suey
- A Cultural History of Chinese Food in the United States
- Narrado por: Eric Martin
- Duración: 8 h y 16 m
- Fecha de lanzamiento: 07-20-18
- Idioma: Inglés
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Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what is American cuisine....
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The Wok
- Recipes and Techniques
- De: J. Kenji Lopez-Alt
- Narrado por: Eric Jason Martin
- Duración: 19 h y 44 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
J. Kenji Lopez-Alt's debut cookbook, The Food Lab, revolutionized home cooking, selling more than half a million copies with its science-based approach to everyday foods. And for fast, fresh cooking for his family, there's one pan Lopez-Alt reaches for more than any other: the wok. Whether stir-frying, deep frying, steaming, simmering, or braising, the wok is the most versatile pan in the kitchen.
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Does not work as an audio book
- De Anonymous User en 04-22-22
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The Wok
- Recipes and Techniques
- Narrado por: Eric Jason Martin
- Duración: 19 h y 44 m
- Fecha de lanzamiento: 03-08-22
- Idioma: Inglés
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The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok....
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The Four Agreements
- De: don Miguel Ruiz
- Narrado por: Peter Coyote
- Duración: 2 h y 31 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
In The Four Agreements, don Miguel Ruiz reveals the source of self-limiting beliefs that rob us of joy and create needless suffering. Based on ancient Toltec wisdom, the The Four Agreements offer a powerful code of conduct that can rapidly transform our lives to a new experience of freedom, true happiness, and love.
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Incredible!!!
- De R. Baker en 05-25-05
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The Four Agreements
- Narrado por: Peter Coyote
- Duración: 2 h y 31 m
- Fecha de lanzamiento: 01-27-05
- Idioma: Inglés
- A powerful code of conduct that will rapidly transform your life to a new experience of freedom, true happiness, and love.
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Japanese Fairy Tales
- De: Yei Theodora Ozaki - translator
- Narrado por: Leslie Bellair
- Duración: 6 h y 32 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Here are 22 charming Japanese Fairy Tales, translated by Yei Theodora Ozaki, including "My Lord Bag of Rice", "The Tongue-Cut Sparrow", "The Story of Urashima Taro, the Fisher Lad", "The Farmer and the Badger", "The Shinansha, or the South Pointing Carriage", "The Adventures of Kintaro, the Golden Boy", "The Story of Princess Hase", "The Story of the Man Who Did Not Wish to Die", "The Bamboo-Cutter and the Moonchild", "The Mirror of Matsuyama", and more.
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Nice book, wish the narrator spoke Japanese better
- De Ben en 01-31-17
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Japanese Fairy Tales
- Narrado por: Leslie Bellair
- Duración: 6 h y 32 m
- Fecha de lanzamiento: 02-06-12
- Idioma: Inglés
- Here are 22 charming Japanese Fairy Tales, translated by Yei Theodora Ozaki....
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Good Inside
- A Guide to Becoming the Parent You Want to Be
- De: Becky Kennedy
- Narrado por: Becky Kennedy
- Duración: 9 h y 55 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Over the past several years, Dr. Becky Kennedy—known to her followers as “Dr. Becky”—has been sparking a parenting revolution. Millions of parents, tired of following advice that either doesn’t work or simply doesn’t feel good, have embraced Dr. Becky’s empowering and effective approach, a model that prioritizes connecting with our kids over correcting them. Parents have long been sold a model of childrearing that simply doesn’t work. From reward charts to time outs, many popular parenting approaches are based on shaping behavior, not raising humans.
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Sounds Wonderful, Does Not Work
- De R. Humphrey en 01-08-23
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Good Inside
- A Guide to Becoming the Parent You Want to Be
- Narrado por: Becky Kennedy
- Duración: 9 h y 55 m
- Fecha de lanzamiento: 09-13-22
- Idioma: Inglés
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Dr. Becky Kennedy, wildly popular parenting expert and creator of @drbeckyatgoodinside, shares her groundbreaking approach to raising kids and offers practical strategies for parenting in a way that feels good....
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Ayurveda Beginner's Guide
- Essential Ayurvedic Principles and Practices to Balance and Heal Naturally
- De: Susan Weis-Bohlen
- Narrado por: Christine Williams
- Duración: 5 h y 1 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Ayurveda is a profound science with wisdom spanning so wide that it can be difficult to know exactly where to begin. As an Ayurvedic consultant, Susan Weis-Bohlen helps those who are new to Ayurveda address this exact issue. In Ayurveda Beginner's Guide, Susan explains the holistic principles behind Ayurveda, and offers gentle guidance for incorporating its restorative practices in your everyday life. Discover how you can unlock the transformative powers of Ayurveda and move forward in your journey toward a healthier state of mind, body, and spirit.
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Pretty shallow explanations
- De Amazon Customer en 11-15-20
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Ayurveda Beginner's Guide
- Essential Ayurvedic Principles and Practices to Balance and Heal Naturally
- Narrado por: Christine Williams
- Duración: 5 h y 1 m
- Fecha de lanzamiento: 11-20-18
- Idioma: Inglés
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Ayurveda is a profound science with wisdom spanning so wide that it can be difficult to know exactly where to begin. As an Ayurvedic consultant, Susan Weis-Bohlen helps those who are new to Ayurveda address this exact issue....
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Plant Spirit Medicine
- A Journey into the Healing Wisdom of Plants
- De: Eliot Cowan
- Narrado por: Paul Brion
- Duración: 7 h y 32 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Whether you live in a mountain cabin or a city loft, plant spirits present themselves to us everywhere. Since its first edition in 1995, Plant Spirit Medicine has passed among countless audiences drawn to indigenous spirituality and all things alive and green. In this updated edition, Eliot Cowan invites us to discover the healing power of plants - not merely their physical medicinal properties, but the deeper wisdom and gifts that they offer.
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superb content; distracting narrator cadence
- De Doug en 05-08-19
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Plant Spirit Medicine
- A Journey into the Healing Wisdom of Plants
- Narrado por: Paul Brion
- Duración: 7 h y 32 m
- Fecha de lanzamiento: 03-29-19
- Idioma: Inglés
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In this updated edition of Plant Spirit Medicine, Eliot Cowan invites us to discover the healing power of plants - not merely their physical medicinal properties, but the deeper wisdom and gifts that they offer....
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The Heaven & Earth Grocery Store
- A Novel
- De: James McBride
- Narrado por: Dominic Hoffman
- Duración: 12 h y 21 m
- Versión completa
-
General
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Narración:
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Historia
In 1972, when workers in Pottstown, Pennsylvania, were digging the foundations for a new development, the last thing they expected to find was a skeleton at the bottom of a well. Who the skeleton was and how it got there were two of the long-held secrets kept by the residents of Chicken Hill, the dilapidated neighborhood where immigrant Jews and African Americans lived side by side and shared ambitions and sorrows. Chicken Hill was where Moshe and Chona Ludlow lived when Moshe integrated his theater and where Chona ran the Heaven & Earth Grocery Store.
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Multiple Stories Obfuscate Narrative
- De Stephnsea en 08-12-23
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The Heaven & Earth Grocery Store
- A Novel
- Narrado por: Dominic Hoffman
- Duración: 12 h y 21 m
- Fecha de lanzamiento: 08-08-23
- Idioma: Inglés
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From James McBride, author of the bestselling Oprah’s Book Club pick Deacon King Kong and the National Book Award–winning The Good Lord Bird, comes a novel about small-town secrets and the people who keep them.
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Outlive
- The Science and Art of Longevity
- De: Peter Attia MD, Bill Gifford - contributor
- Narrado por: Peter Attia MD
- Duración: 17 h y 7 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Wouldn’t you like to live longer? And better? In this operating manual for longevity, Dr. Peter Attia draws on the latest science to deliver innovative nutritional interventions, techniques for optimizing exercise and sleep, and tools for addressing emotional and mental health.
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Too Much Filler
- De J. Badaracco en 04-09-23
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Outlive
- The Science and Art of Longevity
- Narrado por: Peter Attia MD
- Duración: 17 h y 7 m
- Fecha de lanzamiento: 03-28-23
- Idioma: Inglés
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Wouldn’t you like to live longer? And better? In this operating manual for longevity, Dr. Peter Attia draws on the latest science to deliver innovative nutritional interventions, techniques for optimizing exercise and sleep, and tools for addressing emotional and mental health....
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The Story of Tea
- A Cultural History and Drinking Guide
- De: Mary Lou Heiss, Robert J. Heiss
- Narrado por: Elizabeth Wiley
- Duración: 17 h
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Whether it's a delicate green tea or a bracing Assam black, a cup of tea is a complex brew of art and industry, tradition and revolution, East and West. In this sweeping tour through the world of tea, two veteran tea traders chronicle tea's influence across the globe and provide a complete reference for choosing, drinking, and enjoying this beverage. The Story of Tea begins with a journey along the tea trail, from the lush forests of China, where tea cultivation first flourished, to the Buddhist temples of Japan, to the vast tea gardens of India, and beyond.
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Excellent content that is hard to follow in audiobook format
- De Anonymous User en 11-05-21
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The Story of Tea
- A Cultural History and Drinking Guide
- Narrado por: Elizabeth Wiley
- Duración: 17 h
- Fecha de lanzamiento: 04-09-19
- Idioma: Inglés
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In this sweeping tour through the world of tea, veteran tea traders Mary Lou Heiss and Robert J. Heiss chronicle tea's influence across the globe and provide a complete reference for choosing, drinking, and enjoying this beverage....
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Learn Spanish with Paul Noble for Beginners – Complete Course
- Spanish Made Easy with Your Personal Language Coach
- De: Paul Noble
- Narrado por: Paul Noble
- Duración: 13 h y 21 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
No grammar tests. No memory drills. No chance of failure. Welcome to Learn with Paul Noble – a unique, tried and tested language learning method that has been used by almost a million people to speak fluently and confidently in no time at all. This course covers European and Latin American Spanish. Take a simple, relaxed approach to learning a language that has been proven to succeed every time. Unlike more traditional language learning courses, Paul Noble’s unique method has no grammar tests, no memory drills and no chance of failure.
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Loved it! I feel like I learned a lot!
- De Marty en 06-25-19
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Learn Spanish with Paul Noble for Beginners – Complete Course
- Spanish Made Easy with Your Personal Language Coach
- Narrado por: Paul Noble
- Duración: 13 h y 21 m
- Fecha de lanzamiento: 03-31-16
- Idioma: Inglés
- Spanish Made Easy with Your 1 million-best-selling Personal Language Coach
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Pachinko
- De: Min Jin Lee
- Narrado por: Allison Hiroto
- Duración: 18 h y 16 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
A New York Times Top 10 Book of the Year and National Book Award finalist, Pachinko is an "extraordinary epic" of four generations of a poor Korean immigrant family as they fight to control their destiny in 20th-century Japan (San Francisco Chronicle). In the early 1900s, teenaged Sunja, the adored daughter of a crippled fisherman, falls for a wealthy stranger at the seashore near her home in Korea. He promises her the world, but when she discovers she is pregnant - and that her lover is married - she refuses to be bought.
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wonderful book
- De erin en 12-11-17
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Pachinko
- Narrado por: Allison Hiroto
- Duración: 18 h y 16 m
- Fecha de lanzamiento: 02-07-17
- Idioma: Inglés
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A New York Times Top 10 Book of the Year and National Book Award finalist, Pachinko is an "extraordinary epic" of four generations of a poor Korean immigrant family as they fight to control their destiny in 20th-century Japan (San Francisco Chronicle)....
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One Second After
- De: William R. Forstchen
- Narrado por: Joe Barrett
- Duración: 13 h y 17 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Already cited on the floor of Congress and discussed in the corridors of the Pentagon as a book all Americans should read, One Second After is the story of a war scenario that could become all too terrifyingly real. Based upon a real weapon - the Electro Magnetic Pulse (EMP) - which may already be in the hands of our enemies, it is a truly realistic look at the awesome power of a weapon that can destroy the entire United States.
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A Civil War Re-enactor Saves a Community?
- De Cidney en 07-05-12
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One Second After
- Narrado por: Joe Barrett
- Serie: A John Matherson Novel, Libro 1
- Duración: 13 h y 17 m
- Fecha de lanzamiento: 03-17-09
- Idioma: Inglés
- In a small North Carolina town, one man struggles to save his family after America loses a war that will send it back to the Dark Ages....
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