ゲストは引き続き、日本草木研究所の古谷知華さん。今回は「自分で作るおすすめメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［古谷知華さんの愛着トーク］

・食への興味が昔から強く、山に入るように

・自分で作るおすすめは、「日本草木研究所・にっぽん生胡椒」

・日本にも実は胡椒が生えていた！

・沖縄以南で生える「ピィパーズ」は、生では市場に出回らない

・生胡椒は日本草木研究所でしか買えない...！

・ロングペッパーと呼ばれ、3～5cmほどの長さがある

・ふつうの胡椒よりも辛みも癖も強く、複雑な味をしている

・豚バラを巻いて焼くとビールのあてに最高

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/268583

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

古谷知華

調香師、プロデューサー

1992年生。2015年東京大学工学部建築学科卒業。調香やハーブ・スパイスに関する知識を活かし、クラフトコーラ「ともコーラ」やノンアル専門ブランド「のん」等の飲食ブランドを設立する。日本各地の山に入り食材獲得するのが趣味で、日本草木研究所を立ち上げる。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

今回からゲストは、日本草木研究所の古谷知華さん。初回は「最近買ったメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［古谷知華さんの愛着トーク］

・最近買ったのは、「京都・履物関づかの草履」

・工房見学する中で履いてみたいと思い、購入を決意

・オーダーメイドで3か月で完成

・履いてみて草履の気持ちいい機能性を実感

・鼻緒が痛くならず、どこまでも歩いて行ける

・最近は、あらゆる物で日本製を買うよう気を付けている

・サプライチェーン全体が幸せな仕組みの物を選びたい

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/268153

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

古谷知華

調香師、プロデューサー

1992年生。2015年東京大学工学部建築学科卒業。調香やハーブ・スパイスに関する知識を活かし、クラフトコーラ「ともコーラ」やノンアル専門ブランド「のん」等の飲食ブランドを設立する。日本各地の山に入り食材獲得するのが趣味で、日本草木研究所を立ち上げる。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

引き続きゲストは、クリエイティブユニットTENTの治田将之さんと青木亮作さん。今回は、青木亮作さんが「ギフトでもらったおすすめのメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［青木亮作さんの愛着トーク］

・ギフトでもらったおすすめは、「コレジャナイロボ」

・企業勤めでデザインとは何か？をガチガチに考えていた頃に出会って...

・なんて自由なんだ！と感動して泣いた

・小学生の頃の自分が喜ぶようなものを作った方がいいと思うように

・心のなかで、仏のように憧れているもの

・納得できるものに囲まれているとストレスがない

・お買いものは、悔しい！と感じたものを買う節がある

・お気に入りの椅子には、毎朝くやしい！と言いながら座っている

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/267557

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

治田 将之

クリエイティブユニットTENTのプロダクトデザイナー

デザイン事務所、生活雑貨メーカー勤務を経て、フリーランスとして家電機器、インテリア用品を中心にプロダクト、パッケージ、カタログまで多岐にわたるデザインを手がける。

青木 亮作

クリエイティブユニットTENTのプロダクトデザイナー

オリンパスイメージング株式会社、ソニー株式会社にて録音機器やカメラ、PCおよび周辺機器のプロダクトデザインをはじめ商品戦略や企画を行う。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

引き続きゲストは、クリエイティブユニットTENTの治田将之さんと青木亮作さん。今回は、TENTと中川政七商店が「一緒に作るメイドインニッポン」についての開発秘話を届けします。

それでは早速、聴いてみましょう。

［シラキ工芸 「TORCHIN」］ 今回は、中川政七商店との工芸再生支援とTENTのデザインによって生まれた「TORCHIN（トーチン）」の開発秘話を語りました。

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/267519

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

治田 将之

クリエイティブユニットTENTのプロダクトデザイナー

デザイン事務所、生活雑貨メーカー勤務を経て、フリーランスとして家電機器、インテリア用品を中心にプロダクト、パッケージ、カタログまで多岐にわたるデザインを手がける。

青木 亮作

クリエイティブユニットTENTのプロダクトデザイナー

オリンパスイメージング株式会社、ソニー株式会社にて録音機器やカメラ、PCおよび周辺機器のプロダクトデザインをはじめ商品戦略や企画を行う。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

今回からゲストは、クリエイティブユニットTENTの治田将之さんと青木亮作さん。初回は治田将之さんが「自分で作るメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［治田将之さんの愛着トーク］

・自分で作るおすすめは「ウエノスケシタノスケ」

・水を飲むための道具をもう1回考えてみようから始まった

・落としても割れないトライタン樹脂なので子どもも気軽に使える

・底が厚いので、ガラスのような光の反射の深みがあり、重心が下にいく

・素材に良し悪しはなく、それをどう使うかで良し悪しがある

・試作品は自分で何度も使って調整を重ねていく

・生活の中で「ふつうに使える」ものを作ること

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/267097

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

治田 将之

クリエイティブユニットTENTのプロダクトデザイナー

デザイン事務所、生活雑貨メーカー勤務を経て、フリーランスとして家電機器、インテリア用品を中心にプロダクト、パッケージ、カタログまで多岐にわたるデザインを手がける。

青木 亮作

クリエイティブユニットTENTのプロダクトデザイナー

オリンパスイメージング株式会社、ソニー株式会社にて録音機器やカメラ、PCおよび周辺機器のプロダクトデザインをはじめ商品戦略や企画を行う。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

ゲストは引き続き、発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。今回は「一生手放したくないメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［小倉ヒラクさんの愛着トーク］

・一生手放したくないのは、「シチズンエコドライブ」

・寝るときも24時間着けている

・愛着の湧く道具とは、ライフスタイルに合致していること

・自分にとってのライフスタイルは、旅と食の体験

・旅をする自分にとって、この時計は最適な機能性

・機能性だけでなく、デザインがニュートラルなのもいい

・発酵は、暮らしの中で作り育てる能動的な心地好さを提供できる

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/266739

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

小倉ヒラク

東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメの制作、ワークショップを開催。「手前みそのうた」でグッドデザイン賞2014を受賞。著書に『発酵文化人類学』（角川文庫）、『アジア発酵紀行』（文藝春秋）等。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

ゲストは引き続き、発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。今回は「自分で作るおすすめメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［小倉ヒラクさんの愛着トーク］

・自分で作るおすすめは、調味料「みりんとす」

・オーナーを務める発酵デパートメントオリジナル商品

・味醂と酢を混ぜると万能調味料になることに気付いて商品化！

・肉じゃがにも、炒飯にも、ミートソースパスタにも！

・おすすめは、ポークビンダルーに使うこと

・伝統的な食文化を現代のライフスタイルに合うようにデザイン

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。

https://story.nakagawa-masashichi.jp/266515

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

小倉ヒラク

東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメの制作、ワークショップを開催。「手前みそのうた」でグッドデザイン賞2014を受賞。著書に『発酵文化人類学』（角川文庫）、『アジア発酵紀行』（文藝春秋）等。

MC：高倉泰

中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -

「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？

お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。

今回からゲストは、発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。初回は「最近買ったメイドインニッポン」についてのお話です。

それでは早速、聴いてみましょう。

［小倉ヒラクさんの愛着トーク］

・自身の不調が発酵について学ぶきっかけに

・発酵には、体の基礎体力をつくる力がある

・山梨暮らしの魅力は、「用事」の世界を知れたこと

・最近買ったのは、「小牧公平さんのワイングラス」

・持ち手がゆがんでいることで、飲みやすい

・不均一なので、口をつける場所によって飲む体験が変わる

・じつは何にでも対応する酒器は、分厚いガラスのコップ

ゲストが選んだメイドインニッポンの写真は、中川政七商店公式サイトの特集ページで公開しています。 https://story.nakagawa-masashichi.jp/265911 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - 小倉ヒラク

東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメの制作、ワークショップを開催。「手前みそのうた」でグッドデザイン賞2014を受賞。著書に『発酵文化人類学』（角川文庫）、『アジア発酵紀行』（文藝春秋）等。 MC：高倉泰 中川政七商店 ディレクター。日本各地のつくり手との商品開発・販売・プロモーションに携わる。産地支援事業 合同展示会 大日本市を担当。古いモノや世界の民芸品が好きで、奈良町で築150年の古民家を改築し、 妻と二人の子どもと暮らす。山形県出身。日本酒ナビゲーター認定。風呂好き。ほとけ部主催。最近買ってよかったものは「沖縄の抱瓶」。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - 「あの人が買ったメイドインニッポン」とは？ お買いもののまなざしが気になるゲストをお迎えして、愛用するメイドインニッポンのものをご紹介いただきます。ゲストの愛用品を起点に語られる暮らしのエピソードをのぞき聴きしてみませんか。