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On fait attention à ne pas manger trop de pain, de riz ou encore de pâtes (sauf s’il s’agit d’en donner aux enfants). Nombreux sont les adultes qui culpabilisent en se servant de spaghettis ou de pommes de terre. Sans parler de ceux qui remplacent systématiquement les féculents par des légumes verts. Car ils craignent pour leur tour de taille. La bonne nouvelle : les féculents ne sont vraiment pas des bombes caloriques. Bien qu’on prenne souvent peur quand on regarde les infos nutritionnelles, n’est-ce pas ? Or, intégrer tous ces « sucres lents » à son alimentation sans prendre de poids, c’est possible ! C’est ce que vous apprendrez en écoutant cet épisode.

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Aujourd’hui, de plus en plus de personnes se détournent de la viande, et deviennent même vegan. Ce qui les motive : la protection de l’environnement et le bien-être animal. Et pour la santé, cette tendance à bouder les produits d’origine animale est-elle bénéfique ? si l’’abandon du steak a effectivement du bon, il a aussi des limites qu’il est utile de connaître. Bref, le passage à une alimentation végétale ne ne s’improvise pas. Il faut savoir quelles alternatives choisir pour réussir à faire le plein de protéines. Il faut aussi faire attention à éviter d’éventuelles carences. Et c’est ce qui est expliqué dans cet épisode.

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Le « casse-croûte » des enfants à la sortie de l’école, c’est un vrai rituel que les familles ont instauré et qu’il n’est pas question d’oublier. Mais plus on prend de l’âge et plus on culpabilise de prendre un « quatre-heures ». Qui se prépare encore une collation avant de partir travailler ? On s’est mis dans la tête qu’elle était réservée aux plus jeunes. Avis à tous ceux qui l’ont remisé au placard : le goûter ne fait pas prendre de poids, il aiderait même à contrôler sa ligne. Contre toute attente, c’est un repas tout à fait recommandable aux adultes, comme on vous l’explique dans cet épisode…

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