🎙️Le meilleur déchet c’est celui qu’on ne produit pas,

Ce refrain, mon invitée le connait bien car elle en est convaincue, l’ère du tout jetable est bel et bien révolue.

🧴Qu'on se le dise le plastique n'a plus rien de fantastique,

🌏Nous en jetterions 22 millions de tonnes chaque année dans l’environnement. Chaque minute, 15 tonnes finit dans nos océans

🛒Et l’une des solutions se trouve, figurez-vous, dans nos rayons.

Réutiliser au lieu de jeter, une idée qui fait son chemin, notamment grâce à mon invitée :

Célia Rennesson

🥛Depuis 8 ans, Célia accompagne le secteur du 0 déchet pour les aider à développer une autre façon de consommer

🌱Alors, comment limiter l’usage des emballages ? Et pourquoi adopter le réemploi ?

Voici la recette de Célia Rennesson.

🙏🏻Merci à l'épicerie vrac Kilogramme pour son accueil.

Production, réalisation, montage et mixage : Julie Van Ossel

Musique : Living Life - Aspire - Cinematic by Scott Holmes

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🎙️Ceci est un extrait de l'épisode avec Célia Rennesson, directrice du réseau vrac et réemploi.

Partons ensemble à Paris pour rencontrer une pionnière du 0 déchet : Célia Rennesson.

Face au fléau des emballages Célia a créé le réseau vrac et remploi, avec l’ambition de démocratiser ces modes de consommation

Mais depuis quelques temps, le secteur est boudé par les consommateurs, et nombreuses épiceries vrac ont du mettre la clé sous la porte

Pourtant, le zéro déchet, n’a pas dit son dernier mot… 🌱

Alors le réutilisable s’apprête-t-il à remplacer le jetable ?

Sortez vos bocaux des placards, la recette vous emmène faire vos courses en vrac et s’attaque aux idées reçues sur cette pratique encore méconnue.

🎤RDV lundi 29 avril pour écouter l'épisode en entier

🎧Production, réalisation, montage et mixage : Julie Van Ossel

🎵Musique : Living life et Cinematic - Scott Holmes

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🎙️Et si, bien se nourrir quelque soit nos revenus, était accessible à tous, comme l’est aujourd’hui en France la santé ou l’éducation ?

C’est le combat que mène mon invité Boris Tavernier. Avec son association VRAC - Vers un Réseau d'Achat en Commun, il défend le droit pour chacun à une alimentation durable en permettant aux foyers les plus modestes d’acheter et de cuisiner des produits de qualité 🥘

Le principe ? Des achats groupés à des producteurs engagés revendus ensuite à prix coûtant aux habitants.

🍽️Ces dernières années l'insécurité alimentaire a explosé, 1/3 des français seraient concernés c’est 3 fois plus qu’il y a 10 ans.

C’est justement il 10 ans que l’association VRAC est né, ici à Lyon dans les quartiers populaires là où je rencontre aujourd’hui Boris tavernier

🌱VRAC est c’est désormais un réseau de 20 associations qui peuvent compter sur 80 salariés et 800 bénévoles.

Alors comment garantir à tous une alimentation saine et durable ?

Et comment le bien manger peut transformer les habitudes et la vie d’un quartier?

Avec Boris Tavernier on a parlé :

🍟Des frites de son enfance

🤝De la création de VRAC à Lyon, il y a 10 ans

🍴De la précarité alimentaire qui ne cesse de croître

🥕De l'idée d'une sécurité sociale de l'alimentation

🎧Production, réalisation, montage et mixage : Julie Van Ossel

🎵Musique : Living life, Reach sucess, Wild Flower, Secret - Scott Holmes

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Cet épisode a été enregistré dans le cadre du podcasthon, un rassemblement de plusieurs centaines de podcasts. L'objectif ? Faire la promotion de l'engagement et du monde associatif via les podcasts.

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