• 石川實 DAIRY LIFE 6月は牛乳月間！5週間で棚落ちのリスクへのチャレンジ☆ミルクの束縛☆

  • Jun 29 2024
  • Length: 29 mins
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石川實 DAIRY LIFE 6月は牛乳月間！5週間で棚落ちのリスクへのチャレンジ☆ミルクの束縛☆ By cover art

石川實 DAIRY LIFE 6月は牛乳月間！5週間で棚落ちのリスクへのチャレンジ☆ミルクの束縛☆

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  • 6月は「牛乳月間」。今回は、群馬県桐生市にある（有）小菅牧場・小菅雄一郎さんからのメッセージでスタート。赤城山の麓で、戦後の開拓から始まった小管牧場の歴史、幼少時代の経験、牛たちのために取り入れた設備や取り組まれていることなどについて語られていました。また今回も、現在関東のファミリーマートで発売されている「ミルクの束縛」の開発に携わられた古谷乳業株式会社・事業開発部・部長・金谷敏さん、面白法人カヤック・面白プロデュース事業部・コピーライター・合田ピエール陽太郎さん、面白法人カヤック・面白プロデュース事業部・アートディレクター・原元光章さんをスタジオにお迎えしました。千葉県のファミリーマートから販売スタートし、関東へ販売拡大してきた流れ、5週間で棚落ちのリスクへのチャレンジ、シンプルな処方で美味しいものを作ることへのこだわり、原料となる生乳を搾られている酪農家の方々への想いなどについてお話頂きました。
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