• Fysen med Jonathan Hagen

  • Jun 7 2024
  • Length: 59 mins
  • Podcast

Fysen med Jonathan Hagen By cover art

Fysen med Jonathan Hagen

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Dagens gjest i Fysen er en energisk, uredd og ambisiøs, ung kokk. Jonathan Hagen er kjøkkensjef og medeier i braksusessen Betong, og i fjor ble han medeier i Kafeteria August og Mon Oncle etter at stjernekokk Esben Holmboe Bang trakk seg ut. Camilla er nysgjerrig på hvordan Jonathan gikk fra å droppe ut av videregående til å drive en av Oslos mest populære restauranter, hva han syns om hierarki på kjøkkenet, og hvordan det var å ta over Kafeteria August og Mon Oncle. Jonathan deler også sine favorittsteder i Oslo, og hva han driver med når han ikke står på kjøkkenet. Episoden er produsert av Synne Johansen.


    Obs! denne episoden er spilt inn før Jonathan åpnet «Lillebetong».


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Art Business & Careers Hygiene & Healthy Living Food & Wine Politics & Government
Show more Show less

What listeners say about Fysen med Jonathan Hagen

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available